Từ thời cổ đại, cá trong kem đã được ninh trong lò và nó trở nên vô cùng mềm và ngon. Giờ đây, khi không có lò nướng, bạn có thể nấu những món ăn ngon như trong lò. Thêm một số loại rau và bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh đã sẵn sàng.
Nó là cần thiết
- - 250 g cá,
- - nửa củ hành tây,
- - nửa củ cà rốt,
- - 120 gram bí xanh,
- - 3 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương,
- - muối vừa ăn,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - Kem đặc 120 ml,
- - 1 lát bánh mì trắng,
- - 40 g phô mai hun khói.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ ba muỗng canh dầu hướng dương vào một đĩa cách nhiệt.
Bước 2
Bóc vỏ hành và cắt thành từng dải, cho vào khuôn. Bí ngòi gọt vỏ, cắt khối vuông, xếp vào khuôn trên một lớp hành tây. Nếu bí xanh còn non thì có thể để nguyên vỏ.
Bước 3
Bào nhỏ cà rốt, xếp lên trên một lớp bí ngòi. Cắt phi lê cá thành từng khoanh, cho cà rốt nạo sợi vào. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 4
Xay thô một miếng pho mát hun khói. Dùng tay cắt nhỏ bánh mì và trộn với phô mai trong bát. Đổ kem lên phô mai và bánh mì, để trong 10 phút. Đặt khối lượng thu được lên cá.
Bước 5
Làm nóng lò nướng ở 200 độ. Nướng cá trong 30 phút. Khoảng 5 phút trước khi kết thúc nướng, bật chế độ nướng đối lưu, điều này sẽ giúp vỏ bánh chín tốt hơn. Lấy cá đã hoàn thành ra khỏi lò, xếp lên đĩa, trang trí với rau thơm và chanh tươi. Phục vụ như một món ăn riêng biệt.
