Mực chiên là một món ăn ngon không chỉ rất ngon mà còn khá tốt cho sức khỏe. Không mất nhiều thời gian chuẩn bị nhưng người thân và bạn bè sẽ rất vui.
Nó là cần thiết
-
- Mực tươi đông lạnh - 2 kg;
- hành tây - 3 củ hành tây;
- tỏi - 4-5 tép;
- muối - 2 thìa cà phê;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch mực tươi đông lạnh rồi cho vào tô. Đổ nước sôi vào.
Bước 2
Cẩn thận bóc màng và cắt thành từng khoanh mỏng.
Bước 3
Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu nhạt.
Bước 4
Thêm tỏi và mực đã thái nhỏ vào. Nêm muối và khuấy đều.
Bước 5
Nướng trên lửa lớn trong 2-3 phút, sau đó lấy ra và đậy nắp.
Bước 6
Mực chiên đã sẵn sàng. Phục vụ như một món ăn riêng hoặc với một món ăn phụ. Chúc ngon miệng!
