“Nhím ăn cơm” được mọi người yêu thích: cả trẻ em và người lớn. Chúng khá đơn giản để chuẩn bị và thanh lịch hơn nhiều so với các loại thịt cốt lết "nghĩa vụ". Vậy tại sao bạn không chiều lòng con yêu và làm đa dạng thực đơn của gia đình. Đây là một trong những món ăn mà bạn chỉ cần lưu ý.
Nó là cần thiết
-
- thịt băm - 500 g
- trứng - 1-2 chiếc.
- hành tây - 2 chiếc.
- tỏi - 2 tép
- gạo - 150 g
- kem chua - 250 g
- sốt cà chua
- mayonnaise - 4 muỗng canh mỗi loại
- rau thì là
- gia vị
- tiêu đen
- dầu thực vật
- Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đun sôi gạo với nước muối cho đến khi chín một nửa, để nguội.
Bước 2
Cho gạo chưa nấu chín vào cùng với thịt băm, tỏi đã được ép qua máy ép tỏi, trứng, gia vị, muối, tiêu. Băm nhuyễn hành tây và cho vào đó. Trộn đều.
Bước 3
Bôi dầu thực vật lên khay nướng. Cuộn khối lượng thu được thành những quả bóng và đặt trên một tấm nướng, cách nhau một khoảng cách ngắn.
Bước 4
Chuẩn bị nước sốt: trộn kem chua, sốt mayonnaise, tương cà. Cắt nhỏ thì là và cho vào nước sốt.
Bước 5
Đổ nước sốt lên thịt viên và nướng trong lò đã làm nóng trước. Nướng trong 40-50 phút ở 180-200 độ.
