Thông thường, người ta thường có mong muốn được nuông chiều bản thân hoặc gia đình bằng những chiếc bánh ngọt, bánh nướng, nhưng trong thời đại đầy biến động của chúng ta, có rất ít thời gian để bà chủ thực hành với bột. Nhưng vẫn còn một cách giải quyết, bạn có thể làm bột nhào "nhanh chóng" với kem chua và nướng bánh với bất kỳ nhân nào từ nó.
Tốc độ chuẩn bị không phải là lợi thế duy nhất của bột "nhanh". Rốt cuộc, men không phải là sản phẩm hữu ích nhất. Vì vậy, những chiếc bánh nướng này cũng nên hấp dẫn những người chăm sóc sức khỏe của họ.
Nó là cần thiết
- kem chua - 2 ly (có thể thay thế bằng kefir, sữa chua hoặc sữa nướng lên men),
- trứng - 2 miếng,
- đường - 1 thìa cà phê
- muối để nếm
- soda - 1 thìa cà phê,
- bột mì - 2 hoặc 3 chén, nhìn bột thấy đặc, không nên đặc.
Hướng dẫn
Bước 1
Bất kỳ phần nhân nào cũng cần được chuẩn bị trước, bột không nên để lâu, phải lấy ngay khi vừa làm - bạn chỉ cần nướng bánh.
Bước 2
Đánh tan kem chua với trứng, bỏ soda vào một muỗng canh giấm. Nếu bột được làm trên kefir, thì bạn không cần phải dập tắt.
Bước 3
Thêm muối, đường, soda, trộn đều. Thêm dần bột mì đã rây sẵn cho đến khi bột dính vào nĩa. Bột nên rất mềm.
Bước 4
Đổ bột lên một cái tổ ong, đặt khối bột đã hoàn thành lên trên. Dùng dao chia bột thành từng phần, nặn thành các viên tròn. Cán mỏng những chiếc bánh dày 1 cm, khuôn bánh nướng.
Bước 5
Nướng bánh bột nhanh trong chảo dầu nóng. Bột như vậy không thích hợp lắm cho vào lò nướng, mặc dù một số người nướng bánh ở đó.
