Một công thức bánh muffin nướng bằng lò vi sóng đơn giản là hoàn hảo cho bữa sáng lễ hội trên giường. Bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu của mình với hương vị sô cô la của món tráng miệng ngày 8/3, 23/2, sinh nhật, lễ tình nhân. Làm bánh cần thời gian tối thiểu và không cần nhiều nguyên liệu.
Nó là cần thiết
- Để làm bột:
- - Bột mì - 4 muỗng canh;
- - Ca cao - 2 muỗng canh;
- - Đường - vừa ăn (3-5 muỗng canh);
- - Trứng -1 miếng;
- - Dầu hướng dương (thực vật) - 3 muỗng canh;
- - Sữa - 3 muỗng canh.
- Để sản xuất men:
- - Sô cô la - một vài lát sô cô la (để nếm);
- - Sữa - 2-3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Công thức phù hợp để làm một chiếc bánh cupcake đơn giản trong cốc. Để nhào bột, bạn cần lấy hai hộp đựng. Đây có thể là đĩa, bát hoặc cốc cỡ vừa.
Bước 2
Điều quan trọng là phải tính đến việc nướng tăng lên đáng kể và tăng khối lượng trong khi nấu. Vì vậy, để thuận tiện, khi trộn và nướng, nên chọn các món sâu hơn. Một hỗn hợp chảy tự do được đặt vào một trong các thùng chứa và một hỗn hợp lỏng trong thùng kia.
Bước 3
Đổ bột mì vào cốc đầu tiên, sau đó cho cacao vào, trộn đều hỗn hợp. Nếu bánh cà phê đang được chuẩn bị, thì ca cao nên được thay thế bằng cà phê, thêm vào tùy theo sở thích của khẩu vị (trên đầu dao).
Bước 4
Sau đó, bổ sung đường thành khối lượng lớn. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa. Lượng đường được chọn riêng. Nếu sử dụng bột cacao ngọt thì nên giảm tỷ lệ đường trong bột. Khi sử dụng cà phê, hãy tăng lên.
Bước 5
Đập trứng vào đĩa thứ hai, dùng nĩa đánh tan cho đến khi tạo bọt. Đổ sữa vào, khuấy đều. Thêm dầu hướng dương (thực vật) vào hỗn hợp lỏng. Khuấy đều chế phẩm.
Bước 6
Tiếp theo, để có được bột, khối lượng từ cốc thứ nhất và thứ hai nên được kết hợp và trộn đều. Để làm điều này, hãy nhớ đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp lỏng. Nhào bột sô cô la.
Bước 7
Cho bánh vào lò vi sóng (lò vi sóng) 3-6 phút, tùy theo đặc điểm riêng. Bột được nướng trong cốc hoặc khuôn được sử dụng. Nếu bánh nổi lên mạnh trong quá trình nấu, bạn nên đậy đĩa bằng nắp đậy lên trên để giữ nguyên hình dạng.
Bước 8
Tùy thuộc vào tỷ lệ, bánh nướng được nướng kỹ bên trong trong thời gian quy định. Bạn có thể kiểm tra độ chín bằng tăm hoặc xiên gỗ, chọc vào bánh và chạm vào que. Nếu khô và không dính vào ngón tay, bánh đã sẵn sàng.
Bước 9
Món tráng miệng được phục vụ với rắc sô cô la chip hoặc đá lạnh. Để chuẩn bị thứ hai, một vài lát sô cô la là đủ. Tùy ý, bạn có thể sử dụng cả thanh - điều này sẽ làm tăng hương vị sô cô la của bánh. Tuy nhiên, sau đó nên giảm lượng đường trong bột.
Bước 10
Các lát sô cô la được đun nóng trong bát trong nồi cách thủy, sau đó thêm sữa vào, khuấy khối lượng liên tục cho đến khi có được một chất lỏng đồng nhất nhất quán. Sau khi hơi nguội, lớp men sẽ được phân bổ đều trên bánh nướng. Bạn cũng có thể trang trí bánh với kem đánh, dâu, trái cây, kem hoặc đơn giản là rắc đường bột.
