Nhím băm nhỏ là một món ăn rất ngon và thỏa mãn, trông sẽ tuyệt vời cả trên bàn ăn bình thường và lễ hội. Sẽ không mất nhiều công sức chuẩn bị mà người thân, bạn bè sẽ rất hài lòng.
Nó là cần thiết
-
- Thịt bò - 0,5 kg;
- thịt lợn - 0,3 kg;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2-3 tép;
- gạo - 0,8 cốc;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 450 gram;
- mayonnaise - 150 gram;
- tương cà - 3-4 muỗng canh;
- Muối
- hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhỏ thịt bò và thịt lợn.
Bước 2
Cho hành, tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu vào thịt băm.
Bước 3
Đun sôi cơm cho đến khi chín một nửa.
Bước 4
Trộn nó với thịt băm, thêm trứng và trộn đều.
Bước 5
Cuộn các quả bóng nhỏ - "nhím" từ khối lượng kết quả.
Bước 6
Bôi dầu lên một con gà trống hoặc một cái chảo, cẩn thận cho những con nhím đã băm vào thùng.
Bước 7
Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn thật kỹ sốt mayonnaise và tương cà.
Bước 8
Đổ nước sốt lên những con nhím. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và đun ở lửa nhỏ trong 1 giờ. Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ.
Chúc ngon miệng!
