Champignons là loại nấm yêu thích của tôi, chúng có mùi tinh tế hấp dẫn. Cũng cần lưu ý rằng chúng rất hữu ích, giàu axit amin và các chất hoạt tính. Chúng có tác dụng hữu ích đối với hệ tim mạch và thần kinh. Rất dễ dàng để chuẩn bị.
Nó là cần thiết
- - champignons 500 gram;
- - hành tây 2 chiếc;
- - 4 nhánh tỏi;
- - rau xanh;
- - dầu hướng dương;
- - kem chua 200 gram;
- - muối và tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch các champignons. Để nấm khô đều trên khăn hoặc đĩa. Sau đó, cắt chúng thành từng lát. Đổ nước sôi vào nấm và để cho chúng thật khô.
Bước 2
Lấy hành tỏi, rửa sạch. Băm hành tây thành từng khoanh và tỏi băm nhuyễn. Chiên trong chảo đã được làm nóng trước. Bạn cần chiên trong khoảng 5-7 phút, cho đến khi xuất hiện mùi thơm dễ chịu.
Bước 3
Đổ nấm đã khô và sẵn vào chảo xào cùng với rau củ. Thêm kem chua và xào nấm và rau trong 10-15 phút trên lửa vừa.
Bước 4
Ăn thử nấm và nêm muối tiêu cho vừa ăn. Cho rau thơm vào chảo nấm. Champignons chiên đã sẵn sàng!
