2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-11 14:38
Sterlet - "cá hoàng gia". Mặc dù nguồn gốc của tên của nó, không có giải thưởng hoàng gia nào được yêu cầu cho việc chuẩn bị sterlet. Bạn chỉ cần một chút trí tưởng tượng và ham muốn.
Xoa cá với tiêu, muối, gia vị, kem chua và pho mát.
Để nơi thoáng mát ướp trong 20 phút.
Cho cá vào chảo đã phết mỡ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 250 độ trong 30 phút.
Lấy cá ra đĩa, bày lên đĩa và trang trí với các loại rau sống và rau thơm. Chúc ngon miệng.
Giấy bạc thực phẩm trở nên tương đối phổ biến trong giới chuyên gia ẩm thực từ các quốc gia khác nhau khoảng 30-35 năm trước. Không có gì đáng ngạc nhiên ở đây, bởi vì nó là một trong số ít vật liệu thực tế hoàn toàn không thấm hơi nước sinh ra trong quá trình nấu nướng
Khoai tây là một món ăn phụ tuyệt vời cho cả món cá và món thịt. Những gì họ không làm với nó - luộc, chiên, nướng. Nhân tiện, ở dạng nướng, nó vẫn giữ được các đặc tính dinh dưỡng quý giá nhất có thể, nhưng nếu bạn nướng khoai tây trong giấy bạc trong lò, chúng có thể được bảo quản gần như hoàn toàn - trong trường hợp này, tinh bột sẽ không bị sụp đổ, hầu hết các vitamin và vi các phần tử cũng sẽ được giữ nguyên
Cá nướng trong giấy bạc là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe. Không chỉ chứa nhiều khoáng chất, vitamin và axit béo không no cần thiết cho cơ thể mà cách bào chế như vậy còn giúp bạn bảo toàn được những chất này. Ngoài ra, việc sử dụng giấy bạc không có nghĩa là một lượng lớn dầu, có nghĩa là cá sẽ không chỉ thơm và ngon, mà còn là chế độ ăn kiêng
Cá thu là một loại cá lý tưởng để muối chua. Nhưng để cá khỏe và ngon trong quá trình xử lý nhiệt, tốt hơn nên nướng trong giấy bạc trong lò. Thời gian và nhiệt độ nướng thích hợp là điều kiện quan trọng để có được một món ăn ngon. Có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ cá thu, nhưng cá thu nướng trong lò được coi là một trong những món ăn tốt cho sức khỏe
Bắp cải cuộn lười biếng giống các đối tác "cổ điển" của họ về thành phần của sản phẩm, nhưng quá trình chuẩn bị của họ đơn giản hơn nhiều: sau cùng, bạn không cần phải loay hoay với đầu của bắp cải, tháo rời nó thành các lá riêng biệt và loại bỏ
