Một món ăn rất ngon và không phức tạp. Có một số lựa chọn để chuẩn bị cho nó. Theo truyền thống, nó được nấu trong lò, nhưng vào mùa hè, nó có thể được nấu trên lửa bằng cách sử dụng một bếp nướng đặc biệt.
Nó là cần thiết
- - 1 kg cánh gà;
- - 4 điều. một tép tỏi;
- - 40 ml dầu ô liu;
- - 1 máy tính cá nhân. Chanh;
- - 20 g mật ong;
- - 10 g muối ăn;
- - 5 g hạt tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và gọt vỏ chanh, vắt lấy nước và để nơi thoáng mát. Nước ép nên được ngấm trong khoảng 30 phút.
Bước 2
Rửa sạch cánh gà. Một số người thích không da, nhưng theo truyền thống, cánh không được làm sạch. Lau khô kỹ bằng khăn giấy.
Bước 3
Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nước xốt. Trong một bát thủy tinh nhỏ, kết hợp nước cốt chanh đã được lắng không có cặn, dầu ô liu, tỏi xay nhuyễn, muối và hạt tiêu. Trộn kỹ tất cả mọi thứ bằng cách sử dụng một chiếc thìa đơn giản.
Bước 4
Lấy cánh gà và cắt gọn ở phần khớp, sau đó cho vào khay và phủ một lớp nước xốt lên trên. Đóng lại và để tủ lạnh trong 2-3 giờ. Cánh phải được thấm đều nước xốt.
Bước 5
Hâm nóng trong lò vi sóng. Đặt cánh gà vào khay nướng và nướng trong lò trong 15 phút, sau đó lật lại cánh gà và rưới nước xốt trong 15 phút nữa. Đôi cánh đã sẵn sàng!
