Những sản phẩm dễ kiếm, rẻ tiền sẽ giúp thịt thỏ mềm và thơm ngon lạ thường. Và chú thỏ nướng sẽ trở thành vật trang trí cho bàn ăn của bạn.
Nó là cần thiết
Thịt thỏ cỡ vừa, 200 gam xốt mayonnaise, 500 gam kem chua, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 thìa bơ, 3 nhánh tỏi, ½ thìa húng quế, ½ thìa húng tây, dầu hướng dương, muối, tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhuyễn một củ hành tây, trộn với sốt mayonnaise. Cắt xác thỏ thành nhiều phần. Ướp thỏ trong sốt mayonnaise trong 1-2 giờ.
Bước 2
Chiên các lát thỏ trong dầu thực vật và chuyển các lát thỏ vào khay nướng.
Bước 3
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành dải. Cắt hành tây thành từng khoanh. Chiên chúng trong bơ.
Bước 4
Đặt cà rốt và hành tây lên trên miếng thịt. Nêm muối và tiêu, thêm húng quế và cỏ xạ hương.
Bước 5
Đun nóng kem chua trong nồi cách thủy đến dạng lỏng. Đổ kem chua vào khay nướng.
Bước 6
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước và định kỳ đổ nước ép lên thịt trong 20 phút đầu tiên.
Bước 7
Đậy nắp hoặc giấy bạc lên khay nướng và cho vào lò nướng khoảng nửa giờ. Phục vụ nóng. Chúc ngon miệng!
