Gà nướng được coi là một trong những món ăn phổ biến nhất trên khắp thế giới. Khi nấu ở nhà, nó sẽ tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều. Công thức này rất dễ chuẩn bị. Với món ăn này, bất kỳ gia chủ nào cũng có thể trang trí không chỉ bữa tối gia đình mà còn cả bàn tiệc. Gà nướng giòn hoàn hảo chỉ có được trong lò vi sóng.
Nó là cần thiết
-
- 700 - 1000 g thịt gà (tốt hơn là nên nuôi gà thịt);
- gia vị cho gà nướng;
- 2 củ tỏi;
- tiêu đen;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Tất nhiên gà mua về phải được rút ruột, chỉ khi nó không bị rút ruột. Sau đó rửa sạch và lau khô, vì mục đích này, nó phải được đặt trên một chiếc khăn giấy.
Bước 2
Chuẩn bị một hỗn hợp gia vị, bạn có thể tự do thỏa sức tưởng tượng hoặc chỉ cần mua gia vị làm sẵn ở cửa hàng. Gia vị Ấn Độ là tốt nhất có thể đi với gà nướng. Nếu bạn không có sẵn những thứ này, hãy thử Aromatika. Đôi khi bạn cần thêm một chút muối và hạt tiêu vào gia vị đã chuẩn bị. Bào thịt gà từ trong ra ngoài với hỗn hợp đã chuẩn bị. Bóc hai đầu tỏi, đưa một đầu qua máy ép tỏi và bôi trơn khắp thân tỏi, cắt đầu kia thành từng lát mỏng và nhét chúng vào các lỗ được tạo riêng trên gà. Và càng sâu, càng tốt.
Bước 3
Tiếp theo, bạn để thịt đã sơ chế trong 30 phút cho ngấm gia vị. Và nếu không muốn để lò vi sóng bị vỡ thì tốt hơn hết bạn nên bọc các đầu chân và cánh bằng giấy bạc. Giấy bạc không được bay ra, nếu không sẽ xảy ra hiện tượng phóng điện, khiến nam châm không thể sử dụng được. Chọn cài đặt Nướng trên lò vi sóng và đặt gà lên giá có dây. Chiên cả hai mặt trong 15 phút. Tốt nhất nên kê một cái đĩa dưới giá dây để nước gà chảy vào.
Bước 4
Nếu bạn không có chế độ "Nướng" trong lò vi sóng, thì bạn có thể sử dụng bằng lò nướng. Điều này sẽ làm tăng thời gian nướng của gà. Ở 200 độ, chiên gà trong 20 phút đầu tiên và 20 phút còn lại ở 220 độ. Đừng quên lật gà nhé! Và bạn cần chiên cho đến khi vàng nâu, nếu muốn, bạn có thể trang trí món ăn đã hoàn thành với cà chua tươi và bí ngòi nấu trong nồi hơi đôi. Và nếu bạn cũng rưới nước tương lên trên, thì món gà nướng sẽ đạt được độ ngon nhất định.
