Món salad tôm và cà chua bi sẽ rất thích hợp và có lợi trong mọi tình huống. Được thiết kế và trang trí đúng cách trên một bàn lễ hội, nó sẽ trông đẹp một cách tuyệt vời. Đồng thời, sự hữu ích của nó từ sự đa dạng của các loại vitamin, protein và khoáng chất có trong thành phần làm cho sự hiện diện của nó trong thực đơn hầu như mỗi ngày. Điểm đặc biệt của món salad là không thể cắt nhỏ các thành phần của nó mà được thêm vào tổng thể món salad. Ở dạng này, món salad trông đẹp mắt và cầu kỳ.
Nó là cần thiết
- - 200 gram tôm càng xanh
- - cà chua bi - 7 miếng
- - 1 bó lá rau diếp
- - 8 miếng trứng cút
- - 30 gam pho mát parmesan
- - dầu ô liu - 1 muỗng canh
- - xì dầu - 1 muỗng canh
- - nước cốt chanh - 1 thìa cà phê
- - tiêu đen xay - trên đầu dao
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu tôm đã luộc chín thì hạ xuống nước sôi có muối với gia vị trong 1 phút. Nếu tôm còn nguyên thì luộc qua nước muối pha gia vị ít nhất 10 phút. Để tôm trở nên ngon ngọt, chúng được để nguội trong cùng nước dùng đã nấu.
Bước 2
Luộc trứng cút. Thời gian luộc trứng là 5 phút. Không giống như trứng gà, việc bóc vỏ trứng cút khá khó, do đó bạn cần biết một số thủ thuật. Trứng luộc phải được lau khô bằng khăn ăn và lăn ra lòng bàn tay trước để vỏ không bị nứt đều. Sau đó, nó có thể được dễ dàng loại bỏ với bộ phim. Trứng bóc vỏ có thể cho vào món salad hoặc cắt thành 2 nửa.
Bước 3
Cà chua bi rửa sạch, dùng khăn ăn thấm khô. Giống như trứng, chúng có thể được cắt đôi, hoặc bạn có thể cho chúng vào món salad và để nguyên con. Bào pho mát Parmesan trên một máy nghiền mịn.
Bước 4
Để chuẩn bị nước trộn salad, trộn dầu ô liu với xì dầu và nước cốt chanh, thêm hạt tiêu. Tất cả các thành phần trộn đều.
Bước 5
Cho tất cả các sản phẩm (cà chua, trứng và tôm) vào tô, rưới nước sốt lên và trộn thật nhẹ.
Bước 6
Rửa sạch lá rau diếp, lau khô bằng khăn ăn, xé bằng tay và thêm vào các sản phẩm chính. Khuấy lại một lần nữa, chuyển ra đĩa và rắc Parmesan lên trên.
