Cà chua xanh ngon có thể được thực hiện với một công thức nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ trong mười phút, một món ăn sẽ xuất hiện trên bàn của bạn mà mọi người sẽ thích. Và bạn sẽ có được một món ăn nhẹ cay từ cà chua xanh - chỉ cần liếm ngón tay của bạn.
Nó là cần thiết
- - cà chua xanh - 1 kg.
- - tỏi bóc vỏ và băm nhỏ - 0,5 chén
- - ớt đỏ cay - 1 miếng
- - dấm - 50 gram
- - muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Món khai vị cay của cà chua xanh với tỏi được chuẩn bị trong vòng 10 phút. Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt miếng vừa ăn. Để chế biến món khai vị này, không chỉ sử dụng cà chua xanh mà còn sử dụng cà chua nâu. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi cho vào máy xay. Ớt cay rửa sạch, cắt miếng và xay trong máy xay cùng với hạt. Nếu bạn muốn món khai vị bớt cay, hãy bỏ hạt đi.
Bước 2
Cho cà chua xanh cùng với rau đã cắt nhỏ vào tô sâu, thêm muối, giấm và trộn đều. Cho vào lọ thủy tinh, cho phần nước cốt còn lại vào. Nếu cần, hãy đổ nước sôi để nguội vào lọ.
Bước 3
Lắc đều lọ cà chua đã cắt nhỏ. Nêm nếm nước muối và thêm một chút muối nếu cần. Đóng bằng mũ ni lông. Một món ăn nhẹ cay làm từ cà chua xanh với tỏi được giữ trong tủ lạnh. Bạn có thể sử dụng nó trong một ngày. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ và dầu thực vật nếu muốn. Một món ăn nhẹ như vậy có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ hai đến ba tuần.
