Gà nướng là một món ăn rất bổ dưỡng và đơn giản, không mất nhiều thời gian để nấu. Bạn thậm chí có thể nướng gà với khoai tây ngay lập tức, sau đó bạn không phải tốn năng lượng cho một món ăn phụ.
Bạn có thể nướng bất kỳ phần nào của gà với khoai tây: đùi, cánh, chân gà, phần tư, ức và thậm chí cả con. Một số bà nội trợ đã ướp sẵn thịt gà với một số hỗn hợp ngon, nhưng khi không có thời gian và có khách hoặc người nhà đang đi làm, thì nên chuyển sang công thức đơn giản nhất.
Để nấu gà với củ khoai tây với sốt mayonnaise, bạn sẽ cần: 1 kg thịt gà (bất kỳ bộ phận nào của gia cầm hoặc toàn bộ thân thịt); 1 kg khoai tây; 0,2 kg hành tây; 4 tép tỏi; mayonnaise, muối và tiêu. Gà phải được rửa sạch, lau khô và chặt thành từng phần nếu món ăn được chế biến từ thịt nguyên con. Bạn cần trộn muối và tiêu, tỏi giã nhỏ và chà xát thật kỹ cho chim.
Cắt hành tây thành nửa khoanh, và khoai tây thành lát mỏng. Đầu tiên bạn cho gà vào khay nướng, cho hành tây lên trên, lớp cuối cùng sẽ là khoai tây, bạn cần ướp muối một chút và xốt sốt mayonnaise.
Món ăn được chế biến trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ. Bạn có thể rắc món ngon với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ. Và nếu bạn có thời gian, rất đáng để làm một món salad nhẹ với rau tươi.
Bạn có thể làm cho những vị khách của mình bất ngờ với món gà nhồi khoai tây. Kết quả là một món ăn ngoạn mục, thỏa mãn và vô cùng ngon. Bạn sẽ cần những sản phẩm đơn giản nhất: một xác gà nặng 1,5 kg; 0,6 kg khoai tây; 4 muỗng canh sốt cà chua; 4 muỗng canh mayonaise; 3 nhánh tỏi; muối và tiêu. Trước tiên, khoai tây phải được luộc cho đến khi chín một nửa, vì chúng thường nướng chậm hơn gà và có khả năng bị ẩm. Sau đó, bạn cần cắt củ thành khối vuông, muối, thêm hạt tiêu đen và các loại gia vị yêu thích của bạn, chẳng hạn như húng quế.
Thịt gà phải được rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy, sau đó nhồi khoai tây đã ướp gia vị. Để miếng trám không bị rơi ra ngoài, bạn nên khâu lại miếng thịt gà. Bất kỳ chủ đề nào là phù hợp cho việc này. Và trước khi phục vụ món ăn, chúng phải được loại bỏ. Trong trường hợp này, nhân bánh sẽ rơi ra một chút trên đĩa, có thể trang trí đẹp mắt với mùi tây tươi.
Đối với nước sốt, bạn hãy đập dập tỏi và trộn với sốt mayonnaise, tương cà. Hỗn hợp thu được nên được phết lên thân gà và cho vào ống nướng. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ và đặt món ăn ở đó trong 1, 5 giờ.
Bạn có thể nấu cùng một món ăn với cách hiểu khác nhau. Bào toàn bộ thân thịt với hỗn hợp dầu, ớt đỏ và tỏi và để ướp trong 20 phút. Lúc này, bạn cần cắt khoai tây thành từng miếng lớn, ướp muối rồi trộn với sốt mayonnaise và tỏi giã nhỏ.
Trong trường hợp này, gà được đặt trong tay áo, và khoai tây chỉ cần được đặt bên cạnh nó. Thời gian nấu và nhiệt độ lò tương tự như công thức trước. Salad rau, nấm ngâm chua hoặc hành tây sẽ là sự bổ sung dễ chịu cho gà.
