Ức gà sốt nam việt quất là món ăn có vị chua thanh dễ chịu. Một loại nước sốt đặc biệt dựa trên bột cà ri và quả nam việt quất tươi tạo nên vị ngon cho thịt.
Nó là cần thiết
- - 1 ức gà
- - 1/2 cốc nước ép nam việt quất
- - quả nam việt quất tươi
- - 1 muỗng cà phê. bột cà ri
- - tiêu hồng xay
- - dầu ô liu
Hướng dẫn
Bước 1
Chà kỹ phần ức gà với hạt tiêu hồng xay và muối. Chiên thịt trong dầu ô liu cho đến khi có màu nâu.
Bước 2
Chuẩn bị nước sốt. Kết hợp nước ép nam việt quất với quả mọng tươi và bột cà ri. Thêm một chút dầu ô liu và trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một khối đồng nhất. Ngoài ra, bạn có thể thêm một lượng nhỏ hạt tiêu đen xay.
Bước 3
Nêm ức gà với nước sốt nam việt quất đã nấu chín, bọc trong giấy bạc và nướng trong lò. Thời gian nấu sẽ khoảng 10-15 phút. Trang trí với nước sốt nam việt quất trước khi dùng.
