Cá hộp là thành phần chính của món gỏi cá. Không cần chỉnh sửa, chúng rất tiện lợi để làm salad, sandwich, về giá trị dinh dưỡng, chúng thậm chí còn vượt qua thịt hộp và làm đa dạng thực đơn nhà bạn.
Nó là cần thiết
-
- sáu quả trứng:
- 3 củ khoai tây;
- cà rốt lơn;
- một lon cá hộp;
- một củ hành tây;
- 100 g pho mát:
- 100 g bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng luộc chín, nấu trong tám, tối đa chín phút. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và nghiền chúng trên một máy nghiền mịn.
Bước 2
Cho lòng trắng trứng ra đĩa, đánh lớp thứ nhất, phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 3
Luộc khoai tây "mặc đồng phục", gọt vỏ và bào trên máy nghiền mịn, phân bổ đều trên đĩa. Sau đó đánh lớp với sốt mayonnaise. Nên cho khoai tây vào lớp thứ hai để nước thừa từ cá hộp sẽ ngấm thêm vào, do đó, điều quan trọng là lớp sốt mayonnaise này phải nhỏ.
Bước 4
Mở hộp cá hộp và cắt nhỏ hoặc nhớ từng miếng, xếp chúng thành lớp thứ ba trên đĩa lên trên khoai tây, phủ lớp sốt mayonnaise lên.
Bước 5
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Đặt nó trong một lớp thứ tư lên trên cá hộp, phủ một lớp mayonnaise.
Bước 6
Luộc cà rốt "mặc đồng phục", gọt vỏ và bào trên một máy vắt thô, cho cà rốt vào lớp mỏng thứ năm, phủ một lớp mayonnaise.
Bước 7
Lấy pho mát và bào nó trên một cái rây mịn, đặt nó vào một lớp thứ sáu trên đầu của hành tây, phủ một lớp mayonnaise.
Bước 8
Đun chảy bơ và thêm sốt mayonnaise vừa ăn, trộn đều. Bôi mỡ lớp rau diếp trên cùng với khối lượng thu được, rắc lòng đỏ trứng cắt nhỏ lên trên. Thay vì bơ, bạn có thể sử dụng pho mát đã qua chế biến nghiền trên máy xay thô.
Bước 9
Cho gỏi cá hộp vào tủ lạnh nửa tiếng cho nguội, trang trí với một ít rau thơm trước khi dùng.
