Bánh pizza phải mỏng, đây là điểm nổi bật của nó! Cần tối thiểu nguyên liệu và thời gian để làm một chiếc bánh pizza nhanh chóng.
Để có bột bánh pizza nhanh, bạn sẽ cần:
- hai ly bột mì;
- một ly nước ấm;
- nửa muỗng cà phê men hoạt tính khô;
- một thìa dầu ô liu hoặc dầu hướng dương;
- muối và đường cho vừa ăn.
Đối với nhân bánh: (lấy nguyên liệu yêu thích của bạn)
- tương cà chua hoặc tương cà;
- cà chua thái thành từng khoanh;
- xúc xích (xúc xích, gà, gà tây, thịt xông khói);
- arugula (rau mùi tây, húng quế, xà lách giòn);
- rau (ớt, ô liu, dưa chua);
- pho mát cứng bào.
Đổ một ly bột mì, men nở vào âu sâu, từ từ đổ nước vào, khuấy đều. Sau đó, thêm bơ, muối và đường cho vừa ăn. Cho phần bột còn lại vào (thêm một chút nếu cần). Di chuyển mọi thứ cẩn thận, thay thế bột dày đặc và để nó nghỉ ngơi ở một nơi ấm áp. Lúc này, bạn có thể thực hiện nhồi bột. Chuẩn bị các thành phần bạn đã chọn. Sau 15-20 phút, bột sẽ sẵn sàng. Cán mỏng, đặt trên một tờ giấy thấm dầu hoặc phủ giấy nướng, cho nhân bánh lên trên. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 30 phút hoặc 200 độ trong 15-20 phút (bánh sẽ giòn) tùy thích. Chúc ngon miệng!
