Cá nướng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cá chép nấu trong lò sẽ không tốn nhiều thời gian và công sức của bạn và không khiến bạn phải nghĩ đến việc tăng thêm calo, nhưng nó sẽ khiến bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và hương thơm dễ chịu.
Nó là cần thiết
- - 1 con cá chép (nặng khoảng một kg)
- - 2 quả cà chua
- - 1 quả chanh
- - 1 củ hành tây
- - rau thì là
- - dầu ô liu
- - giấy bạc nướng
- - tiêu, muối, thìa là, nhục đậu khấu
Hướng dẫn
Bước 1
Làm sạch và moi ruột cá chép, bỏ hết ruột, bỏ mang nhưng không bỏ đầu. Rửa và lau khô cá bằng khăn giấy hoặc khăn giấy.
Bước 2
Trong một cái bát cạn, kết hợp các loại gia vị - muối, tiêu, thìa là, nhục đậu khấu - và chà cá với chúng cả từ trong ra ngoài và để ướp trong nửa giờ.
Bước 3
Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau, cắt hành tây, cà chua, chanh thành nửa khoanh, rau xanh thái nhỏ. Cho cà chua sống và hành tây, vài lát chanh vào bên trong cá chép. Trên mặt trên của cá, cắt vài đường chéo và nêm chanh vào, rắc một ít thì là cắt nhỏ.
Bước 4
Bọc cá chép bằng giấy bạc, cho vào đĩa nướng và cho vào lò đã được làm nóng trước. Sau khi nướng 30 phút, mở giấy bạc ra và nấu thêm 15 phút nữa là bánh chín.
