Bột yến mạch là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới. Nhưng để cô ấy không cảm thấy nhàm chán, bạn sẽ phải đa dạng hóa món ăn tốt cho sức khỏe này. Đun sôi cháo trong nước hoặc sữa, thêm mật ong, kem, trái cây và các loại hạt vào đó. Sau khi nắm vững công thức nấu bột yến mạch ngon, bạn có thể thử nghiệm mà không bị hạn chế.
Nó là cần thiết
-
- Bột yến mạch với gia vị và nho khô:
- 2 ly nước;
- 3/4 chén bột yến mạch
- 1/2 muỗng cà phê quế xay
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu
- 1/4 cốc nho khô
- mật ong lỏng.
- Bột yến mạch kiểu Mỹ với chuối và các loại hạt:
- 2 ly nước;
- 1 chén bột yến mạch
- 1 quả chuối;
- 2 thìa hạt thông đã bóc vỏ
- 2 thìa đường;
- 1 ly kem;
- 1/4 thìa cà phê muối
- xi-rô cây phong.
- Bột yến mạch với caramen:
- 1 chén bột yến mạch
- 1/2 cốc đường bột
- 3 ly sữa;
- bơ;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cách nấu cháo đơn giản nhất là cháo yến mạch. Đun sôi nhanh chóng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng. Đừng tiết kiệm khi mua - ngũ cốc chất lượng thấp có thể làm hỏng món ăn. Ngoài ra, các loại ngũ cốc, vỏ trấu và đá cuội chưa nghiền thường được tìm thấy trong bột yến mạch giá rẻ. Các loại ngũ cốc như vậy phải được phân loại trước khi sử dụng.
Bước 2
Hãy thử đun sôi bột yến mạch trong nước. Công thức này hoàn hảo cho những người không dung nạp lactose hoặc đang nhịn ăn. Để làm cho hương vị hấp dẫn hơn, hãy thêm trái cây và gia vị vào cháo. Đun sôi 2 cốc nước trong một nồi nhỏ. Cho nho khô và bột yến mạch vào nồi. Thêm muối, bột quế và bột nhục đậu khấu. Đợi nước sôi trở lại thì giảm nhỏ lửa. Nấu cháo trong khoảng 10 - 15 phút. Nếu bạn thích một phiên bản dày hơn, hãy giữ nó trên bếp lâu hơn một chút. Đặt món ăn đã hoàn thành trên đĩa và đổ mật ong lỏng lên trên.
Bước 3
Để có bữa sáng thịnh soạn kiểu Mỹ, hãy chuẩn bị bột yến mạch với chuối, hạt thông và xi-rô cây phong. Đổ bột yến mạch với nước, thêm muối và đun sôi cháo. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu thêm 10 phút. Cắt chuối thành từng lát mỏng.
Bước 4
Cho đường vào cháo, đổ kem trộn đều. Cho chuối và hạt thông vào nồi, đun cùng nhau trong khoảng 2 phút. Đặt món ăn đã hoàn thành ra đĩa. Phục vụ một chai xi-rô phong cùng với cháo và thêm nó để thưởng thức.
Bước 5
Phiên bản gốc là bột yến mạch với quả óc chó và caramen. Phân loại bột yến mạch và cho vào nồi cùng với đường bột. Vừa khuấy vừa đun hỗn hợp cho đến khi đường chuyển thành caramen. Đổ sữa đã hâm nóng vào nồi, thêm muối, khuấy lại và nấu khoảng 15 phút. Nếu cháo quá đặc, có thể cho thêm sữa vào. Chia bột yến mạch vào các bát và thêm một cục bơ vào mỗi bát.
