Mận khô hay còn gọi là mận khô là một trong những loại trái cây sấy khô được nhiều người yêu thích. Sản phẩm ngon này giữ lại gần như tất cả các phẩm chất có lợi của trái cây tươi. Mận khô, rất giàu chất quý giá, không thể thiếu trong thức ăn cho trẻ nhỏ và ăn kiêng. Đối với những phẩm chất độc đáo của nó, trái cây sấy khô thường được gọi là "người chữa bệnh tự nhiên".
Mận khô được sử dụng rộng rãi không chỉ trong nấu ăn, mà còn trong y học và thẩm mỹ. Cao trái nhàu khô thực tế không có chống chỉ định và tác dụng phụ khi ăn. Các bác sĩ khuyên bạn nên ăn mận khô ở dạng nguyên chất để điều trị và ngăn ngừa táo bón, cho các mục đích khác.
Lợi ích của việc ăn mận
Mận khô có tác dụng hữu ích đối với khả năng miễn dịch của con người, có tác dụng tăng cường sức khỏe nói chung. Do sự hiện diện của sắt, magiê, vitamin B6, A, C trong thành phần của nó, mận khô làm chậm quá trình lão hóa. Trái cây sấy khô giàu chất xơ có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa. Từ lâu, người ta đã biết rằng mận khô có thể giúp bạn quên đi chứng táo bón khi ăn thường xuyên.
Mận khô có khả năng bình thường hóa huyết áp. Ngoài ra, sản phẩm này có chứa chất chống oxy hóa, do đó nó có tác động tích cực đến tình trạng của da, tóc, móng tay. Mận khô được các bác sĩ khuyên nên tiêu thụ quanh năm để ngăn ngừa đột quỵ, đau tim, sự phát triển và xuất hiện của bệnh ung thư, tăng lượng hemoglobin.
Lợi ích chắc chắn của mận khô nằm ở chỗ, loại trái cây sấy khô này có tác dụng lợi tiểu, do đó người ta khuyên nên đưa nó vào chế độ ăn uống cho các bệnh thận. Mận khô loại bỏ độc tố, chất độc ra khỏi cơ thể, chống lại vi khuẩn. Sản phẩm được coi là chất khử trùng tự nhiên. Do tác dụng kháng khuẩn của mận khô, nên nhai trái cây để chống sâu răng, các bệnh về khoang miệng. Mận khô sẽ thay thế thành công kẹo cao su nhồi “chất hóa học” sau bữa ăn.
Mận khô có hại không?
Loại mận khô ngọt và ngon tuyệt vời này có chứa đường và fructose, vì vậy nó có thể cải thiện tâm trạng và cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Một sản phẩm có hàm lượng calo cao vừa đủ sẽ nhanh chóng bão hòa, đó là lý do tại sao mận khô thường được đưa vào thực đơn của những người muốn giảm cân. Trái cây khô đen cũng rất hữu ích cho người thiếu máu, thiếu vitamin, các vấn đề về thị lực. Ăn 10 quả mận khô mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa loãng xương và giúp phụ nữ dễ dàng đối phó với thời kỳ mãn kinh.
Bạn có thể thêm mận khô vào nhiều món ăn - món thịt, món tráng miệng, món trộn, món salad. Hơn nữa, nó có giá trị bao gồm trái cây khô trong mặt nạ tự chế, thuốc bổ, kem để làm cho da căng và mịn như nhung.
Có thể ăn mận khô từ rất sớm, tuy nhiên, khi cho con bú và trong thức ăn cho trẻ nhỏ, cần xem xét khả năng phản ứng của từng cá nhân với sản phẩm. Mận khô hơi chua nếu tiêu thụ quá mức có thể gây tiêu chảy, chướng bụng. Ngoài ra, một cách thận trọng, bạn cần bổ sung mận khô trong chế độ ăn uống cho người béo phì. Trái cây sấy khô được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp và tiểu đường.
