Không có gì kích thích sự thèm ăn của bạn như một hương vị cay nồng, một mùi hấp dẫn và một món salad hấp dẫn. Salad được coi là món ăn hoàn hảo cho những người bận rộn. Trước hết, vì tốc độ chuẩn bị của họ. Người ta chỉ cần luộc rau trước, sau đó cắt nhỏ, nêm dầu hoặc sốt mayonnaise và món salad đã sẵn sàng. Hầu hết mọi thứ trong tủ lạnh đều có thể đi vào đó. Có rất nhiều công thức salad và mỗi công thức đều độc đáo.
Nó là cần thiết
-
- chân chống - 1 cái;
- hành tây 1-2 chiếc;
- nấm champignon - 200 g;
- cà rốt - 1-2 chiếc;
- trứng - 2 chiếc;
- quả ô liu;
- khoai tây chiên 1-2 gói;
- dầu hướng dương;
- mayonaise;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào nồi, thêm một chút muối và đun sôi. Sau khi nước sôi, cho chân gà vào chần sơ qua. Rửa sạch nó trước. Trong khi luộc chân giò, hãy chuẩn bị một chiếc đĩa sâu để trải salad. Vớt chân giò đã hoàn thành ra khỏi chảo, để cho ráo nước và nguội. Sau đó băm nhuyễn hoặc dùng tay xé thành từng sợi nhỏ. Đặt thịt dưới đáy đĩa và phết sốt mayonnaise lên trên.
Bước 2
Sau đó, bạn bóc vỏ hành khô và băm nhuyễn. Cắt nhỏ nấm và cho chúng vào chảo cùng với hành tây. Chiên chúng trên lửa nhỏ với một ít dầu hướng dương tinh luyện. Nêm một chút muối và nhớ thỉnh thoảng đảo đều. Hành tây nên có màu hơi vàng. Sau đó để nguội mọi thứ và bày ra đĩa. Bây giờ bạn có một lớp rau diếp thứ hai. Đừng quên bôi mỡ bằng sốt mayonnaise lên trên.
Bước 3
Bây giờ, gọt vỏ cà rốt và bào chúng trên một máy xay thô. Chiên một ít dầu hướng dương để món salad không bị ngấy. Nêm muối và chiên trong vòng mười lăm đến hai mươi phút, cho đến khi cà rốt mềm. Trong khi xào cà rốt, luộc trứng. Chà xát lòng trắng trứng đã đun sôi trên một chiếc rây mịn và trộn với cà rốt đã để nguội. Đặt mọi thứ trở lại trên một cái đĩa. Bây giờ bạn có lớp rau diếp thứ ba và cuối cùng. Đánh đều với sốt mayonnaise và rắc lòng đỏ bào lên trên.
Bước 4
Sau đó, mở một lọ ô liu và lấy ra từ 10 đến 20 quả ô liu. Cắt chúng theo chiều dọc thành nhiều miếng và dán vào salad sao cho phần lưng đen của chúng nổi lên. Sau đó, bạn mở túi khoai tây chiên ra và xếp hai lớp dọc theo mép tấm theo hình bàn cờ. Cố gắng chỉ rải toàn bộ khoai tây chiên, những viên bị hỏng sẽ làm hỏng tất cả vẻ đẹp của món salad của bạn. Bây giờ có một "hướng dương" thực sự trên bàn. Món salad trở nên rất ngon, mềm và sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.
