Mặc dù món thịt hầm này được gọi là "bánh mì chuối", nhưng trên thực tế nó giống như một chiếc bánh nướng xốp hơn. Món tráng miệng cổ điển của Mỹ này rất tốt cho sức khỏe và ngon, rất tốt để dùng vào bữa sáng, và vì chuối có chứa axit amin tryptophan, do nó tham gia tích cực vào quá trình tổng hợp serotonin, nó giúp cải thiện tâm trạng và cũng tăng cường năng lượng cho cả ngày.
Thành phần:
- 0,5 cốc hạt (tốt hơn quả óc chó)
- 1,5 chén bột mì
- 150 gr. đường cát và bơ
- 3 quả chuối vừa xay nhuyễn
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê mỗi thứ. bột nở và quế
- Một chút muối
Sự chuẩn bị:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị chuối xay nhuyễn, đối với chuối, bạn cần phải gọt vỏ, xay bằng máy trộn hoặc máy xay sinh tố, đun chảy bơ rồi cho chuối vào, trộn đều cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Các loại hạt nên được thái nhỏ và để riêng ngay bây giờ. Bây giờ thêm phần còn lại của các thành phần vào hỗn hợp kết quả, bạn có thể thêm theo thứ tự bất kỳ, điều chính là nó là thuận tiện để nhào tất cả những điều này, thêm các loại hạt mới nhất.
- Lò nướng nên được làm nóng trước đến 175 °. Đối với bánh chuối, nên chọn loại nướng sâu lòng, bánh khi nướng sẽ nở lên gần 1/4.
- Bôi mỡ khuôn với bơ (bất kỳ) và đổ bột vào đó, bây giờ bạn có thể gửi khuôn vào lò nướng trong 40 phút, sau đó bạn cần kiểm tra bánh, bạn có thể làm điều này với một xiên dài, nếu bạn đâm xuyên bánh và nó vẫn khô, sau đó bạn đã hoàn thành.
- Bánh cupcake phải có lớp vỏ màu nâu vàng bên trên thì bánh sẽ đẹp hơn và ngon hơn. Nếu bạn không thể tìm được hình dạng phù hợp ở nhà, bạn có thể sử dụng khuôn bánh muffin bằng giấy, như vậy món thịt hầm sẽ nhanh hơn.
Sắc thái duy nhất của công thức này là tốt hơn nên sử dụng chuối già, nếu có thể để chúng nằm trong ba ngày trước khi sử dụng - tuyệt vời, đặc biệt là vì sau đó chúng có thể được nghiền nát bằng thìa thông thường. Để nấu ăn, không chỉ có lò nướng là phù hợp mà còn có cả máy nướng bánh mì, máy làm bánh mì.
Không mất quá 15 phút để chuẩn bị, và bản thân việc chuẩn bị cũng không mất quá 45 phút, hóa ra món bánh thơm ngon vô cùng này có thể được chuẩn bị chỉ trong một giờ, không tốn nhiều công sức! Tốt nhất chỉ nên phục vụ món tráng miệng này sau khi lấy ra khỏi lò, nó rất mềm và thơm. Bánh mì chuối có thể được làm ngay cả bởi một người chưa từng nấu ăn gì trước đây, công thức này quá đơn giản, cộng với các sản phẩm được sử dụng trong công thức luôn có sẵn.
