Rang thơm ngon mà chỉ cần tan chảy trong miệng của bạn. Món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả gia đình và bạn bè. Chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ bổ sung.
Nó là cần thiết
- - 5 miếng. Những quả khoai tây;
- - 300 g thịt bò;
- - 1 củ hành tây;
- - 1 củ cà rốt;
- - 2 muỗng canh. bơ;
- - 1 muỗng canh. kem chua;
- - 1 nhánh tỏi;
- - rau xanh để nếm;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, rửa sạch tất cả các nguyên liệu dưới vòi nước. Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó, chiên khoai tây trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa. Trong quá trình chiên khoai tây, bạn cắt hành tây thành từng khoanh và cũng chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 2
Cắt thịt thành từng miếng vuông nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi hình thành lớp vỏ màu nâu vàng nhạt. Bôi mỡ vào nồi đất và bắt đầu cho các nguyên liệu vào xào. Xếp khoai tây xuống đáy nồi, tiếp đến là thịt và cho hành tím băm lên trên. Nêm mỗi lớp với một ít muối và tiêu.
Bước 3
Cho một lá nguyệt quế vào mỗi nồi và đổ một ít nước dùng hoặc nước đun sôi vào. Đặt nồi vào lò và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm trong nửa giờ.
Bước 4
Trước khi nấu 10 phút, lấy thịt nướng ra, rắc tỏi băm nhỏ và rau thơm lên trên và thêm một chút kem chua. Đặt lại vào lò và đun nhỏ lửa thêm một chút.
