Nếu khách đến bất chợt mà trà không có gì thì sao? Trong những trường hợp như vậy, sẽ rất tốt nếu bạn có một "kho chiến lược" các sản phẩm để bạn có thể chế biến một món tráng miệng tuyệt vời trong thời gian ngắn.
Chúng tôi cần:
• một quả trứng
• một ly bột mì
• một lọ mứt (bạn có thể dùng mứt)
• lon sữa đặc
• nước ngọt và giấm
Đổ một lon sữa đặc vào bát, thêm một quả trứng vào trộn đều. Sau đó, dập tắt một chút soda với giấm và thêm vào bột. Cho dần bột mì vào, để đạt được độ sệt của kem chua.
Bôi trơn bề mặt của tấm nướng bằng dầu và đổ bột lên đó. Nếu cần, dùng thìa dàn đều bột lên toàn bộ bề mặt rồi cho vào lò nướng.
Sau 12-15 phút, bánh quy đã sẵn sàng. Điều này có thể được xác định bởi màu nâu mà lớp sẽ thu được. Chúng tôi lấy giấy nướng ra khỏi lò, và sau đó bạn cần phải hành động nhanh chóng!
Dùng thìa tách bánh quy ra khỏi bề mặt của tờ giấy và bắt đầu xoắn cuộn, trong khi bôi trơn bánh bằng mứt. Một phần nhân sẽ ngấm vào bánh quy và không bị khô. Cả lọ mứt có thể đi cuốn được.
Đừng đợi bánh nguội, nếu không bạn sẽ không cuộn được thành cuộn, bánh sẽ bị vỡ. Đeo găng tay nếu tay bạn cảm thấy nóng.
Có một lựa chọn khác để phục vụ một món tráng miệng như vậy. Chiếc bánh quy thu được được cắt thành hai phần, một phần được gấp lên phần còn lại, và phần giữa được phủ một lớp mứt hoặc sô cô la.
Trên cùng của món tráng miệng có thể được trang trí bằng sô cô la đóng băng hoặc đường đóng băng.
