Đậu xanh là một cơ sở tuyệt vời cho món salad. Đóng hộp hoặc tươi, nó có thể được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu để làm món salad ngon. Nhân tiện, đậu Hà Lan đóng hộp chứa một lượng lớn axit nucleic và vitamin hữu ích.
Nếu bạn quyết định thưởng thức món salad thơm ngon tự làm của mình với đậu xanh, trước tiên bạn nên mua một vài lọ trong cửa hàng. Nhân tiện, tốt hơn là bạn nên mua đậu Hà Lan đóng hộp trong hộp thủy tinh. Hãy nhớ đọc thành phần - danh sách các thành phần càng nhỏ càng tốt. Sản phẩm này phải không có chất bảo quản. Đồng thời kiểm tra cẩn thận bình xem có bị hư hỏng gì không.
Olivier được coi là một trong những món salad phổ biến nhất với đậu xanh. Có rất nhiều công thức nấu ăn thú vị cho món ăn này. Ví dụ, đối với món salad rau với các loại hạt, bạn sẽ cần: 300 g đậu xanh đóng hộp, 100 g dầu thực vật, 50 g quả óc chó, 2 quả dưa chuột và cà chua tươi, 3 nhánh tỏi, 2 muỗng canh. nước cốt chanh hoặc giấm, cũng như một mớ hành lá và thì là, muối vừa ăn. Các loại rau đã chế biến nên được cắt nhỏ ngẫu nhiên và thêm đậu xanh vào. Chỉ cần đừng quên thoát nước từ nó trước. Cắt nhỏ các loại hạt và tỏi và thêm chúng vào món salad cùng với dầu và nước cốt chanh. Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ.
Một món salad rất ngon miệng sẽ biến ra từ đậu đóng hộp và nấm. Để bắt đầu, hãy cắt nhỏ 2 quả trứng luộc thật nhuyễn và kết hợp với một bó hành lá thái mỏng. Trộn đều các thành phần. Sau đó cho 400 g nấm ngâm và 300 g đậu Hà Lan đã thái nhỏ vào cùng với hành tây và trứng. Nó chỉ còn lại để lấp đầy salad với kem chua, muối và trộn tất cả mọi thứ.
Có thể thay trứng bằng ớt chuông, và kem chua bằng dầu thực vật. Sau đó, bạn sẽ có được một món salad hoàn toàn khác.
Nếu bạn muốn, bạn có thể làm một món ăn ngon hơn bằng cách sử dụng giăm bông. Bạn sẽ cần: 2 củ cần tây, 2 củ cà rốt và 2 quả táo chua, một ly dầu thực vật và đậu xanh, 300 g thịt nguội băm nhỏ, một bó mùi tây và thì là. Xả sạch chất lỏng từ đậu Hà Lan, gọt vỏ và bào sợi cần tây và cà rốt. Loại bỏ hạt khỏi táo và cũng chà xát chúng trên một máy nghiền mịn. Trộn tất cả các thành phần trên với giăm bông và nêm dầu thực vật.
Ngoài ra còn có một công thức rất hay để làm món salad gà thịnh soạn với đậu Hà Lan và pho mát. Để tạo ra nó, bạn cần: 300 g thịt gà luộc, 200 g pho mát, 2 quả dưa chua, 3 xúc xích, 2 quả trứng, 200 g khoai tây, 200 g đậu xanh đóng hộp, 2 nhánh tỏi, 200 ml sốt mayonnaise và bó rau xanh. Chà tỏi với pho mát và trứng luộc trên một cái vắt. Sau đó, cắt xúc xích, khoai tây và thịt gà đã luộc thành những khối vuông nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu thu được vào bát salad, thêm đậu xanh và nêm sốt mayonnaise.
Đừng quên trang trí salad với các loại rau thơm cắt nhỏ.
Nếu bạn yêu thích hải sản, hãy thử làm món gỏi hến. Để thực hiện, bạn hãy thái nhỏ 2 quả trứng luộc chín. Cũng rửa sạch và cắt nhỏ một bó thì là, 2 củ hành tây bóc vỏ và 200g xà lách xanh. Trộn các sản phẩm trên và thêm vào chúng 200 g đậu đóng hộp và 300 g trai luộc, cũng như 2 muỗng canh. dầu thực vật. Ướp muối mọi thứ cho vừa ăn và nêm sốt mayonnaise vào món salad.
