Công thức này sử dụng một trong những sản phẩm thịt rẻ tiền và ít calo nhất - ức gà. Tất cả các thành phần khác có trong công thức salad gà đơn giản này sẽ làm tăng thêm hương vị và làm cho bữa ăn ngày lễ trở nên vô cùng ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - ức gà - 300 g;
- - trứng - 6 chiếc;
- - hành tây - 1-2 đầu;
- - champignons - 200 g;
- - pho mát - 170 g;
- - mayonaise;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Để luộc ức gà, bạn cho vào nước sôi, thêm muối, một ít hạt tiêu và lá nguyệt quế nếu muốn. Nấu trong 20-30 phút cho đến khi mềm. Sau đó để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Cắt champignon thành từng lát, sau đó cắt những lát này thành nhiều phần. Các miếng nhỏ mỏng thu được. Chiên chúng trong bơ hoặc dầu thực vật cho đến khi mềm. Thông thường, nấm thái nhỏ sẽ được xào nhanh. Cuối cùng, cho một chút muối vào.
Bước 3
Nấu chín trứng - 7-10 phút sau khi nước sôi. Sau đó để nguội và cắt thành từng miếng nhỏ (hoặc chà xát trên máy xay thô).
Bước 4
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng hoặc hình khối rất nhỏ. Bào pho mát. Bất kỳ loại pho mát cứng nào cũng có thể được sử dụng cho món salad này. Phô mai đã qua chế biến cũng có tác dụng, nhưng hương vị và hình thức của món salad sẽ hơi khác một chút.
Bước 5
Xếp một lớp ức gà đã thái nhỏ lên đĩa. Bôi nhẹ nó với sốt mayonnaise. Xếp hành hoa, nấm rơm lên trên. Đặt một lớp trứng lên trên và rưới sốt mayonnaise lên. Đổ một lớp phô mai bào dày lên trên. Sau đó, chúng tôi đặt salad trong tủ lạnh trong hai giờ. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí salad với các loại rau thơm, ớt chuông, cà rốt hoặc cà chua tươi.
