Nhiều người đồng ý rằng thức ăn tự nấu không chỉ ngon, tốt cho sức khỏe mà còn tiết kiệm cho ngân sách. Chỉ có điều buổi tối không còn thời gian nấu cơm, nấu cơm tối cũng không kịp. Có một lối thoát: bữa trưa cho văn phòng có thể được chuẩn bị từ những gì còn lại của bữa tối. Việc nấu nướng sẽ mất tối đa khoảng 15 phút, một số thậm chí không cần hâm nóng lại.
Nấu gì cho nhanh đi làm? Sử dụng phần rau còn sót lại từ bữa tối để làm món trứng tráng thịnh soạn. Bất kỳ loại rau nào cũng được, hãy chọn loại bạn thích: khoai tây, bí xanh, cà tím, hỗn hợp rau đông lạnh, món hầm, bí đỏ, mì ống hoặc nấm.
Trứng tráng với rau bina và khoai tây
Đối với một món trứng tráng, bạn sẽ cần: 1 củ khoai tây trong áo khoác, 50 g rau bina đông lạnh, bơ, parmesan bào và kem chua - 2 muỗng canh. l., 2 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột mì, muối, tiêu.
Cho rau bina và bơ vào chảo đã làm nóng trước, đảo đều đến khi rã đông, cho khoai tây đã gọt vỏ và cắt nhỏ vào xào cùng. Đổ hỗn hợp trứng, kem chua, bột mì vào. Rắc Parmesan, đậy nắp và chiên cho đến khi trứng se lại.
Nếu còn thịt gà từ bữa tối, bạn có thể làm bánh mì sandwich hoặc bánh mì cuộn pita để làm từ nó. Và không quan trọng bạn đã nấu gà theo cách nào - luộc, chiên hay nướng. Chỉ cần cắt nó thành dải hoặc hình khối lớn, thêm ớt chuông, ô liu, dưa chuột, cà chua cắt theo cách tương tự. Lá rau diếp là một bổ sung tuyệt vời. Chúng tôi gói tất cả mọi thứ trong bánh mì pita, gói nó trong giấy da.
Cơm cuộn thịt gà và rau
Chúng ta cần một lá pita, nước sốt cà chua, thịt gà băm nhỏ, nửa quả ớt, ô liu.
Lavash được phết nước sốt (bạn có thể sử dụng pho mát kem mềm), hỗn hợp thịt gà, hạt tiêu và ô liu được đặt trên đó. Cuộn lavash thành một cuộn, bọc nó trong giấy da.
Bạn có thể nhanh chóng nấu tercous để làm việc. Cháo ngon là đã có 5 phút sau khi cho cốm vào trụng với nước sôi rồi dùng nĩa đánh nhuyễn. Bạn có thể thêm các món hầm, rau hầm vào món ăn kèm, đổ với bất kỳ loại nước thịt nào. Cháo rất hợp với rau thơm, suluguni, pho mát feta.
Couscous với pho mát feta và nấm
Chúng tôi lấy một nửa ly rượu hầm, 4 cây nấm, một vài quả cà chua, phô mai feta 50 g, một nhánh tỏi, húng tây, rau thơm, muối.
Trên bao bì có ghi rõ cách chế biến tercous. Cho một nhánh tỏi vào dầu đun nóng trong chảo, cho nấm đã cắt nhỏ vào chiên trong dầu này, loại bỏ tỏi. Cắt nhỏ cà chua và hầm chung với nấm, thêm muối và gia vị. Trộn phô mai vụn với rượu hầm nóng, thêm nước hầm, rắc rau thơm cắt nhỏ.
Từ phần mì ống còn sót lại từ bữa tối, bạn có thể chuẩn bị một món salad thịnh soạn và ngon miệng để đi làm. Lựa chọn cổ điển là cá đóng hộp. Nhưng bạn có thể bật trí tưởng tượng của mình và thêm giăm bông, ngô, đậu xanh.
Mì ống và salad cá ngừ
Chúng ta sẽ cần: một hộp cá ngừ đóng hộp, 300 g mì ống làm sẵn, 200 g đậu xanh, 200 g cần tây, 1 quả ớt, 150 g sữa chua.
Dùng nĩa tán nhuyễn cá ngừ ra đĩa, trộn với mì ống luộc. Thêm cần tây, ớt và hành tây cắt nhỏ. Trong một bát khác, làm nước sốt: trộn sữa chua, mù tạt, nước cốt chanh. Nêm salad, trộn nhẹ nhàng, để lạnh trong một giờ. Sau đó, phục vụ.
