Nấu ăn thường là một quá trình dài. Nếu quy trình này không được xây dựng một cách khéo léo, thì việc nấu nướng sẽ không thể khiến bạn say mê và chỉ đơn giản là biến thành một thói quen. Một bậc thầy ẩm thực với kinh nghiệm dày dặn biết cách tận hưởng quá trình và có một kết quả tuyệt vời. Một người mới tập nấu ăn cũng có thể ở trong bếp như cá gặp nước, nếu anh ta biết cạm bẫy ở đâu.
Công thức nấu ăn phức tạp
Nếu bạn chưa phải là một bậc thầy, đây không phải là lý do để bạn khó chịu, một số lượng lớn các món ăn ngon có hướng dẫn từng bước.
Các món ăn ưu tiên hàng đầu của bạn là: bánh mì kẹp thịt và xúc xích với bánh mì sandwich, ngũ cốc, món hầm, món hầm trong nước sốt, súp, tất cả các loại salad, bánh ngọt đơn giản (bánh nướng, bánh nướng xốp, bánh quy).
Nắm vững những công thức đơn giản và bạn sẽ dễ dàng đối phó với những công thức phức tạp hơn.
Không khí
Nếu bạn bị quấy rầy trong nhà bếp, thì sẽ chẳng có gì tốt đẹp cả. Đưa mọi người ra khỏi bếp với những câu hỏi và cuộc trò chuyện gây mất tập trung.
Âm nhạc sẽ trở nên tiện dụng, có thể pha trà hoặc bất kỳ đồ uống yêu thích nào khác, giúp bạn thật dễ chịu khi vào bếp.
Thực tế là bạn mong muốn được vào bếp. Điều này là cần thiết để theo dõi những gì đang xảy ra trên bếp hoặc trong lò. Cho đến khi bạn có ít kinh nghiệm, việc dựa vào bộ đếm thời gian có thể là sai lầm và dẫn đến những hậu quả không mong muốn.
Món ăn yêu thích
Bắt đầu nấu ăn với những gì bạn thích ăn. Hãy quan tâm đến khẩu vị của bạn, và gia đình bạn chắc chắn sẽ chia sẻ tình yêu của bạn với bất kỳ món ăn được chế biến ngon nào.
Tình hình
Nếu nhà bếp là một mớ hỗn độn, không có đủ diện tích và không có đồ dùng cần thiết, thì việc nấu nướng ở một nơi như vậy khó có thể dễ chịu.
Chuẩn bị bếp, dọn dẹp và kiểm tra xem bạn có đủ các loại xoong, chảo mà bạn cần hay không.
Các món ăn đặc biệt
Đối với một số món ăn, bạn sẽ cần các vật tư tiêu hao hoặc hàng tồn kho khác nhau. Hãy chắc chắn để nghiên cứu công thức trước để sẵn sàng.
Một số vật tư tiêu hao mà bạn có thể cần là giấy bạc, giấy da để nướng, khăn giấy, đĩa dùng một lần, màng bám, tay áo nướng, giấy thủ công, dây hoặc chỉ nylon, cọ vẽ, găng tay.
Một quá trình được suy nghĩ kỹ lưỡng chắc chắn sẽ kết thúc với một món ăn tuyệt vời, và thời gian ở trong bếp sẽ trở thành một thời gian nghỉ ngơi và một thú vui thú vị.
