Thông thường, không thể giảm cân đơn giản vì nhiều người đang chịu ảnh hưởng của những định kiến chung. Thực phẩm ít calo có thực sự giúp bạn giảm cân? Bạn có cần phải đếm calo để có được cơ bắp?
Chúng ta hãy xem xét năm huyền thoại cơ bản về calo.
Lầm tưởng 1. Bằng cách đếm calo, bạn thực sự loại bỏ được cân nặng dư thừa.
Việc đếm calo, như bạn đã biết, kỷ luật, giúp tìm ra lượng năng lượng mà cơ thể chúng ta nhận được hàng ngày cùng với thức ăn. Nhưng để giảm cân, không cần phải tính toán calo một cách dữ dội. Rốt cuộc, như thường xuyên xảy ra, một cách tiếp cận quá kỹ lưỡng đối với bất kỳ doanh nghiệp nào ngay lập tức khiến bạn mệt mỏi và nảy sinh mong muốn dừng mọi thứ. Do đó, nếu không có tư duy toán học, tốt hơn hết là bạn chỉ nên quên đi lượng calo và theo dõi kích thước khẩu phần ăn hàng ngày của mình.
Lầm tưởng 2. Thực phẩm ít calo góp phần giảm cân.
Thực phẩm ít calo sẽ không giúp bạn tiết kiệm thêm được số cân đó. Ví dụ, một quả táo chứa 50 calo, nhưng sau khi ăn một hộp táo, bạn thực sự nhận được một lượng đường khổng lồ và tải trực tiếp lên tuyến tụy. Vì vậy, tất cả phụ thuộc vào thời gian sử dụng và lượng thức ăn.
Hơn nữa, hầu hết mọi người khi quyết định giảm cân đều mua những sản phẩm có ghi trên bao bì là “ăn kiêng”, “ít chất béo”, “0 calo”. Nhưng như thường lệ, một sản phẩm như vậy bao gồm các thành phần không tự nhiên và trong nhiều trường hợp hoàn toàn vô hại.
Lầm tưởng 3. Chỉ số cơ bản là hàm lượng calo của thực phẩm.
Thông thường, chúng ta từ chối một số loại thực phẩm, coi chúng quá nhiều calo. Nhưng về bản chất, cần phải tính đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm tiêu thụ: lượng chất bột đường, chất béo, chất đạm. Điều này có ý nghĩa đối với những người đã giảm cân không cần thiết, nhưng muốn duy trì cân nặng và chăm sóc sức khỏe của họ. Tiêu thụ quá mức chủ yếu là carbohydrate đơn - trái cây, bột mì, tất cả các loại đồ ngọt làm mất chất béo và protein - trứng, thịt, pho mát là rất có hại.
Cần nhớ ba nguyên tắc đơn giản để tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong thực đơn hàng ngày đặc biệt đúng.
- cho bữa sáng, bạn cần ăn carbohydrate, chất béo và protein (một bánh sandwich với trứng cá muối đỏ và một phần bột yến mạch); - cho bữa trưa - carbohydrate và protein (gạo lứt và cá nướng với bất kỳ loại rau nào); - cho bữa tối - chất xơ và protein (salad rau và pho mát ít béo).
Đương nhiên, hàm lượng calo để giảm cân là rất quan trọng, nhưng để duy trì cân nặng, điều quan trọng là phải nhớ về một tỷ lệ đồng đều trong chế độ ăn uống của chất béo, carbohydrate và protein. Suy cho cùng, chế độ ăn kiêng chỉ là biện pháp tạm thời, chỉ là phương pháp điều trị, chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ chất để duy trì cân nặng.
Lầm tưởng 4. Thể thao là một công cụ đốt cháy calo tuyệt vời.
Tất cả chúng ta đều tin rằng khi chơi thể thao, chúng ta sẽ mất đi một nguồn năng lượng to lớn. Nó chỉ ra rằng ít người đủ may mắn để giảm hơn 500 calo. Cơ thể chúng ta dành rất nhiều năng lượng cho việc duy trì sự sống thông thường - các quá trình trao đổi chất, hô hấp, "xây dựng" các tế bào mới. Hơn nữa, càng có nhiều cơ trong cơ thể, chúng càng đòi hỏi nhiều năng lượng hơn. Một điểm cộng từ việc tập luyện như vậy là lượng cơ trong cơ thể tăng lên. Một cô gái thường xuyên tập luyện và có một chiếc áo nịt cơ tuyệt vời sẽ có thể đốt cháy nhiều calo hơn ngay cả khi nằm trên ghế, trong khi ăn mọi thứ và không bị tăng cân.
Lầm tưởng 5. Chế độ ăn kiêng ít calo giúp giảm cân.
Một số chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên về chế độ ăn kiêng khá nghiêm ngặt để giảm cân, thậm chí có khi xuống dưới 1000. Nhưng chế độ ăn kiêng như vậy không chỉ khiến toàn bộ cơ thể rơi vào trạng thái căng thẳng, mà còn là nguồn gốc của bệnh trầm cảm, hơn nữa còn làm trầm trọng thêm tình trạng của tóc và da. Hãy nhớ rằng, chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt mặc dù góp phần giảm cân thừa, nhưng như bạn đã biết, có nhiều phương pháp nhẹ nhàng hơn để loại bỏ số cân nặng đáng ghét.
