Quả lý chua đen thơm - một loại quả mọng được đặt tên từ tiếng Nga cổ là "quả lý chua", tức là "mùi mạnh". Nó đặc biệt được đánh giá cao vì nhiều đặc tính có lợi và không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được sử dụng trong y học dân gian và thẩm mỹ.
Những chất dinh dưỡng và vitamin nào có trong quả nho đen
Quả dâu đen chứa:
- vitamin C - trong quả lý chua đen nhiều gấp 4-5 lần so với quả nho đỏ hoặc trắng;
- Vitamin nhóm B;
- vitamin E;
- vitamin D;
- vitamin P;
- vitamin K;
- bàn là;
- caroten;
- axit photphoric;
- muối phốt pho;
- kali;
- Đường;
- pectin;
- tinh dầu và tannin.
Lá nho đen rất giàu vitamin C, phytoncides, tinh dầu, lưu huỳnh, bạc, đồng, mangan, magiê, chì.
Nho đen trong điều trị và ngăn ngừa bệnh tật
Quả lý chua đen là một phương thuốc tuyệt vời để điều trị và ngăn ngừa cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm. Do chứa nhiều vitamin C nên nho đen có tác dụng bổ, chống buồn nôn và hạ sốt.
Khí hậu khắc nghiệt hơn và lạnh hơn, nho được trồng, hàm lượng vitamin trong quả của nó càng cao.
Quả nho đen đặc biệt hữu ích cho người hút thuốc: vitamin C giúp đào thải nicotine ra khỏi cơ thể.
Trong y học dân gian, quả lý chua được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh tim mạch và cao huyết áp, cũng như chứng xơ vữa động mạch, thấp khớp, thiếu máu, viêm phế quản, bệnh Alzheimer, rối loạn vi khuẩn đường ruột, viêm túi mật, viêm dạ dày có nồng độ axit thấp, chứng thiếu máu, bệnh thận và bàng quang tiết niệu, … Chống chỉ định sử dụng nho đen tươi là viêm loét dạ dày tá tràng và viêm dạ dày có nồng độ axit cao.
Xi-rô đường từ quả nho đen được khuyên dùng để súc miệng ho khan, viêm thanh quản và khản tiếng, và nước sắc từ quả mọng rất hữu ích cho bệnh tăng huyết áp, cảm lạnh và cúm.
Lá nho được biết đến với đặc tính diệt khuẩn và các đặc tính có lợi khác - một chất phụ gia thơm tự nhiên cho trà, làm giàu vitamin và khoáng chất.
Chỉ 20 quả nho đen là đủ để cung cấp cho cơ thể nhu cầu axit ascorbic hàng ngày.
Nho đen trong thẩm mỹ tại nhà
Quả lý chua đen cũng có tác dụng hữu ích đối với làn da: nó được sử dụng trong việc điều trị mụn trứng cá và mụn trứng cá.
Nước ép nho tươi mang lại cho da độ đàn hồi và săn chắc, làm da trắng lên một chút và làm tươi màu da.
Với làn da khô và bong tróc, việc đắp mặt nạ làm từ:
- vài quả nho đen lớn;
- 1 thìa cà phê kem chua;
- 1 thìa cà phê mật ong.
Quả dâu phải được nhào nhuyễn, trộn với kem chua và mật ong rồi đắp lên mặt trong 20 phút. Sau đó gỡ mặt nạ bằng miếng bông ẩm và thoa kem dưỡng. Mặt nạ mang lại làn da sáng mịn và khỏe mạnh.
