Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng rất thích món cá luộc. Nó không chỉ ngon, mềm, thơm và tốt cho sức khỏe mà còn rất lý tưởng cho chế độ ăn kiêng.
Nó là cần thiết
-
- Một con cá
- lá nguyệt quế
- Muối
- hạt tiêu đen
- rễ mùi tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu chả cá thì bước đầu tiên bạn phải thái nhỏ. Để thực hiện, bạn rửa cá thật sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ vảy, bỏ phần bên trong và cắt bỏ mang. Nếu cá lớn, hãy cắt thành nhiều phần.
Bước 2
Đổ một ít nước lạnh vào nồi, thả cá vào và để lửa lớn. Khi sôi phải giảm nhỏ lửa.
Bước 3
Nêm muối, thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và rễ mùi tây. Các loại gia vị này sẽ bổ sung hoàn hảo cho hương vị thơm và đậm đà của cá. Nấu trên lửa nhỏ trong 20-30 phút (tùy theo kích thước của cá).
Bước 4
Cẩn thận vớt cá đã luộc ra khỏi chảo và bày lên đĩa. Ăn kèm với khoai tây luộc, rau tươi và rau thơm.
