Đôi khi anh ấy thực sự muốn chiều chuộng những người thân yêu bằng một số loại đa dạng trong bếp, sao cho ngon, lạ miệng và dễ chế biến. Đây là nơi chúng ta nhớ đến món burrito, một món ăn của Mexico. Đây là công thức của anh ấy.
Nó là cần thiết
-
- Thịt băm - 0,5 kg
- Bánh ngô Mexico hoặc bánh mì pita - 2 miếng
- Hành củ - 2 miếng
- Cà chua tươi - 2 miếng
- Ớt đỏ ngọt - 2 miếng
- Các loại gia vị và muối
- Phô mai cứng - 100/150 gr
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn không thể đến thăm các quốc gia khác, nhưng rất thích ẩm thực đa dạng và đặc biệt là các món ăn cay, hãy chú ý đến phương pháp chuẩn bị burrito (đây là điều gợi nhớ đến món shawarma của Thổ Nhĩ Kỳ). Làm thế nào để làm bánh burrito?
Trước hết, bạn cần làm nhân bánh, thành phần chính của món ăn. Sự thành công của toàn bộ món ăn phụ thuộc vào độ tươi và độ cay của nó. Bạn có thể thử nghiệm cách làm nhân bánh burrito của mình và bạn sẽ có một món bánh burrito khác nhau mỗi lần. Điều quan trọng nhất là không được bỏ qua các loại gia vị, đồ cay nóng.
Bước 2
Thịt băm chắc chắn ảnh hưởng đến hương vị món ăn Mexico của bạn. Vì vậy, bạn không cần phải lười biếng mà mua sẵn ở cửa hàng hay ngoài chợ. Lấy một con thăn tươi (thịt bò, nhưng bạn cũng có thể phi lê gà, tất cả tùy thuộc vào thói quen ăn uống của bạn), băm nhỏ thịt qua máy xay thịt, thêm hành tây. Ướp muối thịt băm, thêm tiêu đen và đỏ xay. Sau đó, làm các phần nhỏ thịt băm, một cái gì đó giống như bánh ngô. Đổ dầu, rau hoặc ô liu (tùy khẩu vị) vào chảo đã được làm nóng trước và chiên bánh thịt của bạn.
Bước 3
Khi bánh thịt có lớp vỏ vàng đều (không nên chiên bánh hoàn toàn mà vẫn phải ninh với rau), cho cà chua tươi cắt miếng vuông vào (nếu không có cà chua, bạn có thể phết sốt cà chua lên bánh thịt).. Sau đó, cắt ớt chuông thành khối vuông, thử màu. Thức ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt. Thêm ớt chuông đã cắt nhỏ vào chảo. Đậy nắp chảo và đun trong 10 phút ở lửa nhỏ.
Bước 4
Bào pho mát cứng trên máy xay thô (loại pho mát - theo sở thích của bạn), thêm pho mát bào vào chảo. Nó sẽ tan chảy và bao phủ khắp phần nhân của bạn. Bạn có thể thêm rau xanh nếu muốn. Không nên cho quá nhiều muối, vì phô mai đã mặn rồi.
Bước 5
Lấy một chiếc bánh mì tortilla hoặc bánh mì pita, thêm nhân vào, cuộn lại bằng một chiếc phong bì hoặc một cái ống. Sau đó, bạn sẽ cần hâm nóng bánh burrito làm sẵn trong chảo hoặc trong lò nướng để giữ cho món ăn được ấm và ngon. Các loại gia vị, ngoài hạt tiêu, có thể được thêm vào để vừa ăn. Tất cả phụ thuộc vào độ cay của món ăn của bạn.
Chúc ngon miệng.
