Súp nấm kem rất phổ biến ở nhiều nhà hàng Âu. Súp có độ sệt này thường mềm và ngon. Và điều quan trọng, họ chuẩn bị đủ nhanh.
Nó là cần thiết
- - Rượu sâm cau - 400 g
- - Hành củ - 200 g
- - Kem 10% - 500 g
- - Khoai tây - 300 g
- - Dầu hướng dương
- - Muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc chín khoai tây, ngâm nước muối trước.
Bước 2
Cắt hành tây thành hình khối và nấm thành từng lát. Để hành tây không bị dính mắt, bạn cần làm ẩm dao trong nước và bắt đầu cắt ngay lập tức.
Sau đó, đun nóng skororodka và xào hành với nấm trong dầu. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Chần hết nước sau khi luộc khoai rồi cho hành tây và nấm vào xào cùng.
Bước 4
Sau đó, xay các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố cho đến khi nhuyễn, cho kem vào trộn đều.
Bước 5
Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí với một lát nấm hoặc bánh mì nướng với rau thơm.
Tôi khuyên bạn nên để lại một ít nước luộc khoai tây trong trường hợp nước súp đặc cho bạn. Chỉ cần thêm nước dùng và khuấy đều. Điều đáng chú ý là sau khi nấu nó sẽ đặc hơn một chút.
