Bản thân thịt bò đã rất hài lòng, vì vậy tốt hơn là nên phục vụ nó với một số loại đồ ăn kèm nhẹ, tốt hơn cho các loại rau. Thịt bò nướng với bông cải và gừng sẽ hấp dẫn cả bạn và gia đình. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt thịnh soạn và bông cải xanh tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
- - 500 g thịt thăn bò;
- - 500 g bông cải xanh;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1, 5 chén nước dùng bò;
- - 1/2 ly nước;
- - 2 muỗng canh. thìa xì dầu;
- - 1 muỗng canh. một thìa gừng nạo;
- - 2 muỗng canh. thìa bột ngô;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật;
- - Giá đỗ 1 chén.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho thịt đã thái hạt lựu, tép tỏi băm, xì dầu và gừng vào tô. Đặt trong 20 phút.
Bước 2
Rửa sạch bông cải xanh, cắt thành những bông hoa nhỏ.
Bước 3
Đun nóng 1 muỗng canh trong chảo. một thìa dầu trên lửa lớn. Thêm bông cải xanh, xào trong 2 phút, sau đó thêm nước, nấu cho đến khi chất lỏng bay hơi. Chuyển bắp cải ra đĩa.
Bước 4
Đổ phần dầu còn lại vào chảo, cho thịt bò vào, chiên trong 3 phút.
Bước 5
Trộn riêng tinh bột và nước luộc thịt bò. Cho hỗn hợp này vào thịt và nấu cho đến khi nước sốt đặc lại.
Bước 6
Thêm rau mầm và bông cải xanh vào thịt, nấu cùng trong 2 phút, cho đến khi các nguyên liệu còn ấm. Chúc ngon miệng!
