Mứt táo là một món ăn thơm và tốt cho sức khỏe. Màu hổ phách của nó sẽ làm hài lòng những người yêu thích ngọt ngào. Nếu bạn chưa thử làm một món mứt như vậy, thì công thức này là công thức dễ nhất trong số nhiều cách làm món khác.
Nó là cần thiết
- - 1 kg táo;
- - 1, 2 kg đường;
- - 1 muỗng canh. một thìa soda.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch táo trong nước nóng. Vỏ và lõi.
Bước 2
Chuẩn bị dung dịch soda: Pha loãng một muỗng canh trong một lít nước.
Bước 3
Cắt táo thành miếng vừa ăn và phủ lên trên bằng dung dịch soda. Để trong bốn giờ.
Bước 4
Sau khi hết thời gian, hãy xả hết dung dịch soda. Rửa sạch các lát táo đã cắt dưới vòi nước.
Bước 5
Nấu siro đường: đổ một lít nước vào tô, đun sôi rồi cho đường vào. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
Bước 6
Đổ các lát táo với xi-rô nóng. Để trong 10 giờ.
Bước 7
Sau 10 giờ, đổ siro vào bát nấu và đun sôi. Sau đó đổ táo lên trên. Để lại trong 10 giờ.
Bước 8
Và lần thứ ba, chúng ta để ráo siro, đun sôi và cho các lát táo vào trong siro.
Bước 9
Nấu mứt cho đến khi mềm trong 10 phút. Trong khi khuấy liên tục.
Bước 10
Đổ mứt nóng vào lọ. Ăn kèm với bánh cuốn và sữa.
