Một công thức đơn giản và dễ tiếp cận cho tất cả mọi người. Tôi chắc chắn rằng các nguyên liệu để làm một món tráng miệng như vậy sẽ được tìm thấy trong tủ lạnh cho mọi người! Và với những quả táo từ dacha của anh ấy và mứt từ quả mâm xôi do anh ấy tự trồng, anh ấy chắc chắn sẽ trở nên tuyệt vời!
Nó là cần thiết
- bột:
- - 210 g bột mì;
- - 150 g đường;
- - 160 g bơ;
- - 2 muỗng canh. đường vani;
- - 1 lòng đỏ lớn;
- - 1 muỗng cà phê bột nở;
- - một chút muối.
- Đổ đầy:
- - 200 g táo gọt vỏ và cắt hạt lựu;
- - 100 g mứt mâm xôi;
- - 1 muỗng canh. bột mì;
- - 2 muỗng canh. Sahara;
- - nước cốt của nửa quả chanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bơ đã được làm mềm (lấy ra khỏi tủ lạnh trước) thành một loại kem nhẹ và bông, có thêm đường trong 5 phút. Sau đó cho vani đường và lòng đỏ vào. Đánh lại cho đến khi mịn.
Bước 2
Rây bột mì với muối và bột nở. Kết hợp các thành phần bột khô và lỏng và nhào bột mềm. Vo lại thành từng viên tròn, chia làm 2 phần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1, 5 tiếng.
Bước 3
Trộn táo đã cắt nhỏ và gọt vỏ với đường, nước cốt chanh và bột mì trong một cái bát nhỏ và để sang một bên.
Bước 4
Đun mứt mâm xôi một chút (có thể dùng lò vi sóng) để mứt mỏng hơn.
Bước 5
Bôi bơ lên đĩa nướng và rắc nhẹ bột mì. Đặt lò nướng ở nhiệt độ nóng lên đến 200 độ C.
Bước 6
Sau một tiếng rưỡi, lấy bột ra khỏi ngăn đá. Bào một nửa trên máy xay thô trực tiếp thành dạng đã chuẩn bị. Xếp táo lên trên và dùng thìa cà phê phết mứt lên trên mặt bánh. Cũng phủ nửa sau của miếng bột đã xay.
Bước 7
Cho vào lò nướng trong 45 phút. Để nguội hoàn toàn và chỉ sau đó cắt thành nhiều phần.
