Món bánh này được chế biến không cần nhào bột, thích hợp cho những bà nội trợ eo hẹp thời gian. Nếu bạn muốn chiều gia đình bằng những chiếc bánh tự làm, hãy thử làm món tráng miệng thơm ngon và tinh tế này chỉ trong 10 phút.
Những nguyên liệu này sẽ tạo nên một chiếc bánh nhỏ, nếu muốn, bạn có thể nhân đôi công thức. Các nguyên liệu khô được trộn đơn giản và đổ thành từng lớp với nhân táo. Tốt hơn là nên lấy táo để bánh có vị chua ngọt và ngon ngọt.
Thành phần:
Táo lớn - 4 chiếc;
Đường - 0,5 cốc;
Bột mì - 0,5 cốc;
Semolina - 0,5 ly;
Bơ đông lạnh - 100 gr;
Bột nở hoặc soda - 1 muỗng cà phê;
Quả óc chó - 30 gr;
Nho khô - 30 gr;
Nước cốt chanh - 1 muỗng cà phê;
Quế - một nhúm.
Sự chuẩn bị:
1. Đổ đường, bột mì đã rây, bột báng, muối nở hoặc bột nở vào tô. Trộn đều tất cả mọi thứ. Bột bánh đã sẵn sàng!
2. Rửa sạch táo, gọt vỏ, nạo trên một máy xay thô.
3. Cắt nhỏ các loại hạt, thêm vào táo.
4. Ngâm nho khô trước 30 phút, cho các loại hạt và táo vào.
5. Cho quế và nước cốt chanh vào để táo không bị thâm, khuấy đều.
6. Lót giấy da dưới đáy đĩa nướng.
7. Bào 50 gram bơ đã đông cứng dưới đáy khuôn.
8. Đổ xen kẽ lên trên lớp bơ: một lớp bột khô, một lớp nhân táo. Kết quả là, bạn sẽ có được hai lớp táo và ba lớp bột khô. Điều quan trọng nhất là có một lớp bột bên trên, trên đó bạn quết 50 gam bơ còn lại.
9. Làm nóng lò nướng ở 180 độ.
10. Nướng bánh rời trong 30 phút. Để bánh giòn, rắc đường 5 phút trước khi nấu.
Để nguội bánh thành phẩm, rắc đường bột lên trên.
