Đồng ý rằng các món ăn có thêm pho mát luôn có một hương vị tinh tế đáng kinh ngạc. Đó là lý do tại sao tôi đề nghị bạn làm bánh pho mát với sữa. Khó có thể bỏ qua những món nướng này.
Nó là cần thiết
- - bột mì - 2 ly;
- - sữa - 100 ml;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - bơ - 2 muỗng canh;
- - muối - 1 thìa cà phê.
Hướng dẫn
Bước 1
Dùng rây để rây hỗn hợp bột mỳ khô và muối vào âu sạch.
Bước 2
Sau khi để bơ tan chảy ở nhiệt độ phòng, cho vào bột mì đã rây với muối. Trộn đều hỗn hợp thu được, do đó biến thành các mảnh vụn.
Bước 3
Bây giờ, thêm phô mai đã nghiền mịn và sữa vào khối chính. Nhào hỗn hợp cho đến khi thu được một khối bột rất mềm và đàn hồi. Sau khi đặt nó trên một bề mặt phẳng làm việc, hãy tạo một lớp dày 1 cm cho nó.
Bước 4
Dùng đĩa cổ tròn cắt những hình tròn nhỏ ra khỏi miếng bột đã cán. Đặt từng chiếc lên khay nướng đã được bôi mỡ và lót sẵn giấy da để có đủ khoảng cách giữa các bánh phô mai trong tương lai.
Bước 5
Bôi sữa lên bề mặt của những hình tròn được bày trên khay nướng, sau đó rắc phô mai bào lên. Trong hình thức này, nướng bánh pho mát tương lai, làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ, trong 12-15 phút.
Bước 6
Sau khi hết thời gian, lấy bánh nướng ra khỏi lò, để nguội một chút rồi dọn ra ăn. Bánh phô mai với sữa đã sẵn sàng!
