Thịt gà là một sản phẩm ăn kiêng có hàm lượng calo thấp. Nhưng đây không phải là tất cả những phẩm chất tích cực. Thịt gà là nguồn cung cấp dồi dào protein, axit béo không bão hòa đa và các chất khác cần thiết cho cơ thể. Tất nhiên, để bảo toàn lợi ích của sản phẩm, nó không thể được chế biến trong dầu ở nhiệt độ cao.
Nó là cần thiết
- - phi lê gà - 700 g;
- - ớt bột - 1 muỗng canh;
- - gelatin - 30 g;
- - rau xanh khô - 0,5 muỗng cà phê;
- - tỏi - 4 tép;
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- - tay áo để nướng.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt, dùng khăn ăn thấm khô, chặt miếng nhỏ. Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Gom tỏi, ớt bột ngọt, rau thơm và gelatin khô vào một hộp. Trộn tất cả các nguyên liệu với thịt gà.
Bước 2
Đổ hỗn hợp vào ống tay áo nướng, buộc chặt và cho vào khay nướng. Làm nóng lò 180-200 độ, cho đĩa đã có bán thành phẩm vào, nấu trong 50 phút.
Bước 3
Để nguội cuộn gà đã hoàn thành, sau đó cho vào tủ lạnh từ 5-6 tiếng. Trong thời gian này, món ăn sẽ có trạng thái giống như thạch, sau đó nó có thể được mở rộng, cắt thành nhiều phần và phục vụ.
