Nhiều người yêu thích quả nam việt quất, nhưng bạn không thể ăn nhiều quả nam việt quất sống - chúng quá chua. Một công thức cho quả nam việt quất với đường sẽ giúp tiết kiệm cả ngày. Kết quả là một món tráng miệng ngon tuyệt vời.
Thành phần:
- nước - 2 cốc;
- đường - 3 cốc;
- nam việt quất - 400 g.
Sự chuẩn bị:
Đầu tiên, bạn cần phải làm công việc chăm chỉ. Phân loại tất cả các quả nam việt quất, loại bỏ những quả hỏng. Xỏ từng quả mọng thích hợp bằng tăm.
Lấy một cái chảo nhỏ và trộn 2 cốc đường và nước với lượng tương đương vào đó. Đun sôi và để lửa vừa cho đến khi đường tan hết.
Đổ xi-rô thu được lên quả dâu. Sau đó làm nguội chúng đến nhiệt độ phòng và được phủ bằng màng bám, để trong tủ lạnh qua đêm.
Vào sáng ngày hôm sau, đổ siro vào một bát riêng có nắp đậy. Ví dụ, một cái lọ hoặc một cái chai sẽ làm được điều đó. Đừng vứt nó đi, vì đây là thứ hữu ích và ngon nhất - chắc chắn nó sẽ rất hữu ích cho những công thức nấu ăn tiếp theo. Rắc phần nam việt quất còn lại với một phần ba lượng đường.
Ví dụ, xi-rô có thể được sử dụng để tạo ra đồ uống, thêm vào kem và ngũ cốc. Trong số những thứ khác, nó có tác dụng hạ sốt tuyệt vời. Trong một số trường hợp, nó được sử dụng để ngăn ngừa sỏi niệu.
Cuộn đều quả nam việt quất, cố gắng phủ đường cát lên hoàn toàn. Quả nam việt quất ngâm đường đã sẵn sàng, bạn có thể bảo quản không quá vài ngày ở bất kỳ nơi khô ráo nào và ăn như cũ.
