Để món ăn không bị quá béo, tốt hơn hết bạn nên lấy một con gà non để chế biến. Cần phải lọc bỏ hết mỡ, nếu gà còn nhiều dầu thì nên bỏ da luôn. Trong nồi nấu chậm, gà sốt tỏi rất dễ nấu.
Nó là cần thiết
- - 700 g thịt gà;
- - 1 củ hành tây;
- - 4 muỗng canh. thìa kem chua;
- - 4 nhánh tỏi;
- - một bó mùi tây tươi;
- - tiêu, muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thân gà dưới vòi nước chảy. Cắt nó thành những miếng nhỏ. Cắt bỏ mỡ thừa ngay lập tức, cũng nên cắt bỏ da. Món ăn không nên quá nhiều dầu mỡ.
Bước 2
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Đặt hành tây băm nhỏ vào đáy khay, rải các miếng thịt gà đã chuẩn bị lên trên, muối vừa ăn, rắc tiêu xay - bạn có thể dùng cả tiêu đen và tiêu đỏ, hoặc thậm chí là hỗn hợp ớt. Đặt ở chế độ "Rang" hoặc "Nướng", cài đặt thời gian là 40 phút. Trong thời gian này, khuấy một vài lần bên trong hộp đa năng.
Bước 3
Rửa sạch một bó mùi tây, giũ sạch nước, thái nhỏ. Bóc tép tỏi, bóp qua máy ép tỏi. Kết hợp kem chua với mùi tây và tỏi băm nhỏ.
Bước 4
Sau khi 40 phút trôi qua, mở nắp hộp, thêm kem chua với các loại thảo mộc và tỏi vào gà và hành tây, trộn với nhau. Nấu thêm 10 phút ở chế độ "Xào". Gà sốt tỏi cho vào nồi nấu chậm, dùng nóng. Bạn có thể chuẩn bị một món ăn nhẹ cho nó - cơm luộc, cháo kiều mạch hoặc chỉ phục vụ món salad rau trộn với dầu thực vật hoặc dầu ô liu.
