Cánh gà là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Chúng có thể được phục vụ với một món ăn phụ hoặc như một món ăn nhẹ với bia. Để có lớp vỏ giòn, nên dùng mật ong và xì dầu.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 4 người:
- - 500 gr. cánh gà;
- - 50 gr. mật ong;
- - 50 ml nước tương;
- - nước ép của 2 quả chanh;
- - một thìa cà phê lá oregano khô.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt mỗi cánh gà thành 3 phần. Hai phần thịt nhiều nhất chúng tôi sử dụng cho món ăn, và phần đầu của cánh có thể được để dành cho nước dùng gà.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 200C và lúc này chuẩn bị nước sốt: trộn xì dầu và mật ong, vắt nước của hai quả chanh và đổ lá oregano vào. Trộn đều nước sốt cho đến khi mịn.
Bước 3
Chúng tôi trải cánh trên một tấm nướng (tốt nhất là sử dụng một miếng silicon), bôi dầu mỡ chúng với nước sốt và cho vào lò nướng.
Bước 4
Cứ sau 5 phút, cánh cần được lấy ra khỏi lò, lật lại và bôi dầu mỡ một lần nữa với nước sốt - đây là cách duy nhất để chúng trở nên cực kỳ giòn ở bên ngoài, nhưng đồng thời ngon ngọt ở bên trong.
Bước 5
Sau 35 phút, có thể đem cánh gà sốt xì dầu mật ong ra đĩa.
