Bạn thích nấu nướng và chăm sóc gia đình bằng những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng đôi khi bạn không biết nấu món gì cho bữa trưa và bữa tối, hoặc bạn quên mua trước những món hàng tạp hóa cần thiết. Lập thực đơn trong tuần có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc, đồng thời giúp bạn sử dụng hiệu quả hơn các cửa hàng tạp hóa của mình.
Nó là cần thiết
-
- một cây bút mực;
- sổ tay;
- một cuốn sách của các công thức nấu ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một tờ giấy và viết ra tất cả các bữa ăn bạn muốn nấu vào tuần tới. Chia chúng thành các nhóm: món ăn kèm, súp, món nóng, bánh ngọt, salad, v.v.
Bước 2
Sắp xếp các bữa ăn thành các loại, bao gồm các món có thể được chuẩn bị trước và sau đó hâm nóng lại (bánh bao, bắp cải cuộn, cốt lết, súp); các món ăn mất nhiều thời gian nấu nướng (có thể hoãn lại vào cuối tuần); các món ăn được chuẩn bị nhanh chóng và phục vụ ngay lập tức trên bàn (trứng tráng, thịt hầm, súp).
Bước 3
Xem xét thực đơn được biên soạn từ quan điểm của một chế độ ăn uống cân bằng. Trái cây tươi và rau quả, các loại đậu, cá và thịt có được bao gồm trong chế độ ăn hàng tuần của bạn không? Có đủ các sản phẩm từ sữa không.
Bước 4
Phân các bữa ăn theo ngày trong tuần. Bạn không cần phải nấu một bữa ăn khác nhau mỗi ngày. Ví dụ, súp nấu vào thứ Hai có thể vẫn còn vào thứ Ba. Hoặc cốt lết chiên vào ngày thứ Tư với mì ống, ngày hôm sau có thể được phục vụ với khoai tây nghiền. Điều này sẽ tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức của bạn.
Bước 5
Nếu bạn có một hoặc hai ngày bận rộn với nhiều việc khác trong tuần và không có thời gian nấu nướng, hãy nghĩ đến những bữa ăn được chuẩn bị sẵn cho những ngày này để có thể nhanh chóng hâm nóng và phục vụ.
Bước 6
Viết ra một tờ giấy riêng tất cả các loại thực phẩm bạn sẽ cần để nấu trong tuần. Chia chúng thành hai nhóm. Nhóm thứ nhất bao gồm những sản phẩm có thể mua trước và bảo quản được lâu (ngũ cốc, khoai tây, cà rốt, hành tây, tương cà chua, mì ống, hướng dương và bơ, thịt, bột mì). Trong nhóm thứ hai, hãy viết ra các loại thực phẩm dễ hỏng mà bạn sẽ phải mua vào giữa tuần (bánh mì, sữa, phô mai tươi). Với danh sách đầu tiên, bạn có thể đến cửa hàng vào cuối tuần và tích trữ những thứ bạn cần trong tuần.
Bước 7
Kiểm tra phần còn lại của bản sửa đổi trong tủ lạnh và tủ trước khi đến cửa hàng. Nếu thứ gì đó trong danh sách mà bạn có ở nhà với số lượng đủ lớn, thì hãy gạch nó ra khỏi danh sách. Bổ sung danh sách các sản phẩm có ích cho trà của bạn nếu họ bất ngờ ghé thăm.
Bước 8
Sau khi danh sách được chỉnh sửa, bạn có thể bắt đầu mua các sản phẩm cần thiết.
Bước 9
Theo thời gian, bạn sẽ học cách nhanh chóng tạo thực đơn kết hợp các bữa ăn yêu thích, lành mạnh và thân thiện với gia đình.
