Bánh mì dẹt kabil có nguồn gốc từ Algeria. Nhân của cô được làm bằng cà chua và có lớp vỏ giòn. Bánh tortilla rất dễ làm. Nó trở nên dịu dàng, thỏa mãn và ngon. Bạn sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên với một món ăn như vậy.
Nó là cần thiết
- - 250 g bột báng
- - 80 ml dầu thực vật
- - 25 ml nước
- - 3 quả cà chua
- - 1 củ hành tây
- - 1 muỗng cà phê. tương cà chua
- - muối, tiêu vừa ăn
- - mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, lấy bột báng và thêm dầu thực vật vào. Khuấy đều bằng máy đánh trứng.
Bước 2
Thêm nước trong một dòng suối nhỏ. Nhào bột. Dùng khăn hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín khối bột lại.
Bước 3
Chuẩn bị nhân bánh. Đổ nước nóng lên cà chua, gọt vỏ và cắt thành khối vuông.
Bước 4
Hành tây thái nhỏ, phi thơm trong dầu thực vật. Thêm cà chua, 1 thìa cà chua. tương cà chua, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 5
Chia bột thành 2 phần. Cuộn từng viên thành một lớp tròn. Đặt nhân lên lớp đầu tiên, sau đó phủ tiếp lớp thứ hai. Véo các cạnh. Dùng nĩa đâm vào bánh.
Bước 6
Cho vào lò đã làm nóng trước 180 độ và nướng cho đến khi chín vàng, khoảng 10 phút. Cắt nhỏ và phục vụ.
