Công thức nấu chè nướng đơn giản. Ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm hài lòng một gia đình với một chiếc bánh hoặc món thịt hầm ngon với sự giúp đỡ của họ.
Đôi khi bạn thực sự muốn một cái gì đó ngon cho trà của mình … Và còn gì có thể ngon hơn và hấp dẫn hơn mùi quế và chiếc bánh mới nướng trong bếp? Có rất nhiều công thức nấu ăn đơn giản và độc đáo, nhờ đó, ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng có thể nướng một cuộn anh túc ngon hoặc thịt hầm cam.
Cuốn "Poppy"
Bạn sẽ cần: 500 ml sữa, 1 phần men khô, 3 quả trứng, 70 gam bơ thực vật, 500 gam bột đã rây, 250 gam đường mía (bạn có thể dùng đường thông thường), một túi đường vani hoặc một quả tắc. của vanilin. Nhân: 300 gram hạt anh túc và 1 thìa đường.
Sự chuẩn bị
Đun nóng 500 ml sữa trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Thêm men vào sữa và khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Đổ 3 thìa cà phê đường vào sữa và đặt ở nơi ấm áp (ví dụ: gần lò sưởi) trong 25 phút. Đun chảy bơ thực vật trong nồi cách thủy (hoặc trong lò vi sóng), để nguội một chút. Trứng đánh tan, trộn với bột. Đổ bơ thực vật vào âu trứng và men nở. Sau đó cho phần đường còn lại, bột mì và vanillin (hoặc đường vani) vào trộn đều.
Đặt bột ở nơi ấm áp trong 35 phút. Rửa sạch hạt anh túc bằng nước ấm và nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút. Xay hạt anh túc đã luộc chín và thêm đường. Cán mỏng miếng bột và bôi mỡ nó một cách rộng rãi với khối đường anh túc. Nhẹ nhàng cuộn bột lại thành cuộn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 35 phút. Trang trí cuộn đã hoàn thành với sô cô la hoặc đường bột.
Thịt hầm "Orange Delight"
Bạn sẽ cần: 500 gram pho mát dạng hạt, 1 quả cam lớn, 3 quả trứng, 2 thìa đường, 3 thìa bột báng, vanillin.
Sự chuẩn bị
Nghiền nhuyễn phô mai với đường. Thêm trứng, bột báng và vanillin. Khuấy đều và để ở nơi thoáng mát trong 20 phút. Lột vỏ cam, rỗ và màng. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn khối sữa đông hiện tại với một quả cam, cho vào dạng cao và nướng trong lò đã được làm nóng cẩn thận trong 50 phút.
Lấy soong ra khỏi khuôn và trang trí với sô cô la bào, mứt hoặc quả mọng tươi. Để dễ dàng lấy ra soong, bọc đĩa trong một chiếc khăn ướt, lật ngược và lắc nhẹ.
