Bữa tối gia đình phải ngon, thịnh soạn và tốt cho sức khỏe. Thịt với đậu chính xác là món có thể dọn lên bàn tiệc buổi tối. Nỗ lực tối thiểu, sản phẩm đơn giản và thực phẩm bổ sung cho những chú heo con thân yêu của bạn.
Nó là cần thiết
- - 600 gram thịt bò hoặc thịt lợn,
- - 250 gram đậu
- - 150 gram hành tây,
- - 200 gram cà rốt,
- - 2 ly nước ép cà chua,
- - 1 ly nước
- - 2 muỗng canh. muỗng canh dầu hướng dương,
- - 1 nhánh tỏi,
- - tiêu đen xay vừa ăn,
- - 2 lá nguyệt quế,
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Đậy kín nước và để qua đêm.
Bước 2
Rửa sạch thịt, thấm khô, thái miếng nhỏ.
Bước 3
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Bào cà rốt thô (nếu muốn, có thể cắt cà rốt thành từng lát mỏng).
Bước 4
Đun nóng dầu hướng dương trong chảo (chảo hoặc gang), cho miếng thịt vào chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 5
Thêm hành tây, cà rốt nạo vào và tiếp tục nấu thêm năm phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Bước 6
Cho đậu vào chảo, ngập nước, đảo đều. Đậy nắp lại và nấu trong 45 phút. Sau đó cho hai ly nước ép cà chua vào chảo (có thể pha loãng tương cà chua), khuấy đều, nêm muối và tiêu đen xay, nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị yêu thích. Nấu món ăn trong 50 phút nữa.
Bước 7
Cho tép tỏi băm nhỏ vào, đảo đều, cho lá nguyệt quế vào. Đun thêm 15 phút ở lửa nhỏ. Cho thịt và đậu vào bát chia từng phần. Trang trí với các loại thảo mộc tươi nếu muốn.
