Ăn trứng bù đắp lượng protein thiếu hụt trong cơ thể chúng ta. Vì vậy, sản phẩm này là một trong những sản phẩm quan trọng nhất đối với nguồn dinh dưỡng của con người. Thông thường, trứng được ăn luộc.
Các loại trứng khác nhau (gà, chim cút, vv) chứa nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích: protein, leucine, axit folic, choline và các loại khác. Đồng thời, câu hỏi luôn được đặt ra: chúng nên được nấu chín hay ăn sống?
Protein từ trứng luộc được cơ thể con người hấp thụ hoàn toàn và không gây hại gì. Nhưng từ trứng sống, nó tồn đọng một phần trong cơ thể và có thể dẫn đến các bệnh khác nhau. Trong quá trình nấu, một số vitamin sẽ hòa tan, có trong trứng sống. Tuy nhiên, trứng luộc tốt cho sức khỏe và an toàn hơn nhiều để ăn. Hơn nữa, hàm lượng calo của chúng chỉ 85 kcal.
Khi đun sôi, vấn đề sau có thể nảy sinh: thời gian luộc trứng là bao lâu?
Có một số cách luộc trứng: luộc chín, luộc mềm, cho vào túi.
Bao nhiêu để luộc trứng luộc chín mềm
Chỉ những quả trứng tươi nhất mới được sử dụng cho quá trình chuẩn bị này. Để kiểm tra chúng, người ta đổ nước lạnh vào một cái chảo và thả trứng xuống đó. Nếu chúng đã hoàn toàn chìm xuống đáy, thì chúng còn tươi. Nhưng nếu chúng nổi lên, thì rất có thể chúng đã bị thối rữa. Những quả trứng như vậy không nên ăn. Trứng tươi cũng được làm sạch hoàn hảo.
Nói chung, trứng có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Chúng có thể được cho ngay vào nước lạnh đổ vào thùng nấu và châm lửa. Đây được gọi là phương pháp điền đầy lạnh. Trong trường hợp này, để có được trứng luộc mềm, thời gian nấu là 3-4 phút sau khi nước sôi.
Hoặc bạn có thể cho trứng vào nước sôi, được gọi là chế độ nóng. Sau đó, thời gian nấu cho trứng luộc mềm sẽ chỉ còn một phút. Sau đó, chúng được để trong nước nóng trong 5-6 phút.
Có bao nhiêu trứng để nấu trong một túi
Cách nấu trứng này không khác nhiều so với phương pháp luộc mềm trước đây. Chỉ nên kéo dài số phút cho cả nấu nguội và nấu nóng thêm một phút. Sau đó, bạn không nên làm mát chúng. Món này dùng nóng.
Bao nhiêu để nấu trứng luộc
Để chuẩn bị trứng như vậy, bạn không chỉ có thể sử dụng những quả trứng tươi nhất mà còn phải sử dụng những quả trứng khi nhúng vào nước lạnh sẽ hơi bong ra ở đáy chảo. Điều này cho thấy rằng chúng đã được phá bỏ khoảng 2-3 tuần trước, nhưng vẫn chưa có thời gian để xuống cấp.
Bất kỳ phương pháp nào cũng có hiệu quả đối với trứng luộc chín. Nếu chúng được đặt trong nước lạnh, thời gian nấu sau khi sôi sẽ khoảng 8-9 phút. Nó phụ thuộc vào vật chứa mà chúng được đun sôi, và độ mạnh của tác động của lửa lên nó.
Khi đặt trứng vào nước sôi, chúng được luộc trong 10 phút và lấy ra để nguội thêm. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng tách vỏ ra khỏi chúng hơn rất nhiều.
Bất kể trứng được chế biến theo cách nào, chúng sẽ mang lại lợi ích to lớn không chỉ cho người lớn mà còn cho trẻ em.
