Súp đậu Cô đặc

Mục lục:

Súp đậu Cô đặc
Súp đậu Cô đặc

Video: Súp đậu Cô đặc

Video: Súp đậu Cô đặc
Video: 1 Gia Đình 6 Người Suýt MẤT MẠNG VÌ ĂN ĐẬU COVE, Bác Sĩ Cảnh Báo 6 Tác Hại Chết Người 2024, Tháng Ba
Anonim

Món súp này rất dễ chế biến và dễ làm, và nhờ có rau mùi, hương vị của nó trở nên tinh tế.

Súp đậu cô đặc
Súp đậu cô đặc

Nó là cần thiết

  • - 1 chén đậu;
  • - 1 củ hành tây;
  • - 1 củ cà rốt;
  • - 2 quả cà chua;
  • - 5 cốc nước;
  • - một vài nhánh ngò;
  • - Muối.

Hướng dẫn

Bước 1

Các loại đậu, rửa sạch nhiều lần và ngâm nước lạnh qua đêm (ít nhất 6 tiếng).

Bước 2

Chắt nước vào buổi sáng, cho đậu vào nồi, thêm 5 ly nước lạnh rồi đun nhỏ lửa. Hành tây và cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ rồi cho vào nồi. Nấu cho đến khi đậu chín.

Bước 3

Trụng sơ cà chua với nước sôi sau đó nhúng nhanh vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ. Sau đó cắt miếng và cho vào chảo.

Bước 4

Nấu thêm 15 phút, nêm muối và tắt bếp. Thêm ngò cắt nhỏ để nếm thử trước khi dùng.

Đề xuất: