Làm Bánh Trứng đường Nhanh Chóng Và Dễ Dàng

Làm Bánh Trứng đường Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
Làm Bánh Trứng đường Nhanh Chóng Và Dễ Dàng

Video: Làm Bánh Trứng đường Nhanh Chóng Và Dễ Dàng

Video: Làm Bánh Trứng đường Nhanh Chóng Và Dễ Dàng
Video: Cách Làm Bánh Pancake Với 1 Quả Trứng (Không Cần Bột) I Món Ngon Dễ Làm 2024, Tháng Ba
Anonim

Món tráng miệng thơm ngon này cực kỳ dễ làm. Cũng cần rất ít nguyên liệu để tạo nên một bình đồ ăn vặt!

Làm bánh trứng đường nhanh chóng và dễ dàng
Làm bánh trứng đường nhanh chóng và dễ dàng

Thông thường món tráng miệng này được gọi là meringue, nhưng tên "meringue" cũng được tìm thấy. Thật khó cho tôi để tìm một gia đình mà món ngon này hoàn toàn không có, nhưng công thức nấu ăn thì khác. Đơn giản nhất đang ở trước mặt bạn.

Để làm bánh trứng đường cho một gia đình nhỏ, bạn sẽ cần: 2 quả trứng (chính xác hơn là 2 loại protein từ chúng) và khoảng nửa ly đường hoặc đường bột.

Làm thế nào để nấu bánh trứng đường?

Quá trình này cực kỳ đơn giản. Chúng tôi rất cẩn thận tách lòng trắng khỏi lòng đỏ (lòng đỏ có thể được thêm vào các món nướng khác - bánh ngọt, bánh ngọt hoặc bánh kếp truyền thống) và đánh lòng trắng với đường. Tốt hơn là nên bắt đầu đánh bông lòng trắng mà không có đường, sau đó từng chút một, trong nhiều bước, thêm đường vào khối lượng protein.

Mình xin lưu ý là mỗi người có khẩu vị riêng, có lẽ sẽ có người thích hơn, nếu bánh trứng đường có nhiều đường hơn thì dùng hết một ly đường cho 2 protein. Nhưng cần lưu ý rằng càng nhiều đường, bánh trứng đường càng khó. Với 0,5 cốc đường, chúng mềm, dễ vỡ và tan chảy trong miệng bạn.

Sau khi khối lượng đã tăng lên đáng kể và có thể giữ nguyên hình dạng của nó trên thìa, hãy đặt nó thành các phiến nhỏ (bằng thìa hoặc sử dụng ống tiêm bánh ngọt) trên tấm nướng (trên giấy da). Đặt lò ở lửa vừa và nướng cho đến khi bánh trứng đường có màu be nhạt.

Gợi ý hữu ích: sử dụng bánh trứng đường như một món tráng miệng độc lập hoặc trang trí bánh ngọt hoặc bánh kem với chúng.

Đề xuất: