Còn rất nhiều kỳ nghỉ ở phía trước và tất cả các nữ tiếp viên dự định sẽ nấu những món ăn không cạnh tranh ngay cả với những công thức nấu ăn nổi tiếng nhất của các kênh truyền hình trong nước. Để giúp những ai còn khó khăn trong việc lựa chọn món ăn vặt - chả cá diêu hồng tại lavash.
Để nấu chả cá diêu hồng, bạn phải mua trước bánh mì pita hoặc tự nấu ở nhà.
Để có lavash, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng canh. bột mì;
- Nghệ thuật 1/3. nước (nhưng bạn cũng có thể có nhiều hơn một chút - tất cả phụ thuộc vào bột mì);
- ½ muỗng cà phê Muối;
- 3 muỗng cà phê dầu thực vật.
Nhưng để làm đầy bạn sẽ cần phải chuẩn bị:
- cá muối đỏ - 250 g;
- bơ - 250 g;
- dưa chuột tươi - 3 miếng;
- rau xanh - 100 g.
Nếu không có bánh mì pita mua sẵn, thì bạn cần chuẩn bị bột. Để làm điều này, đổ bột mì vào một thùng lớn và thêm nước và muối đã làm nóng trước. Khuấy đều và thêm dầu thực vật. Nhào bột và để ở nơi ấm áp một lúc. Và sau 30 phút, cuộn ra đĩa và chiên trong chảo chống dính cho đến khi hình thành các đốm nâu. Đặt tất cả các lớp bánh mì pita trên một đĩa phẳng sạch, rưới nước thường lên và phủ khăn ướt lên trên.
Ngay sau khi nước rửa nguội và trở nên mềm, bạn có thể bắt đầu tạo hình cuộn.
Để làm được điều này, bạn cần phết bơ lên bánh mì pita, cẩn thận xếp dưa chuột và cá cắt thành từng lát mỏng. Dùng nilon bọc thực phẩm gói lại và để trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.
